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    2．为比较蔬菜中维生素C含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，边滴边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，实验结果如下：
    黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁
    高锰酸钾溶液（2毫升）14滴8滴15滴11滴
    据表可知维生素C含量最多的蔬菜是（　　）
    A．黄瓜B．青椒C．芹菜D．白菜

    分析 此题考察的是且维生素C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液褪色这一特性，利用这一特性我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了．

    解答 解：高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色，高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素C较多，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素C较少，据此判断：青椒食用了8滴就使高锰酸钾溶液褪色，为最少的，所以说青椒维生素C的含量最多．
    故选：B．

    点评 维生素C能够使紫色的锰酸钾溶液褪色这一重要特性是解答此题的关键点．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    12．海洋是地球上最大的储水库，浩瀚的海洋蕴含着丰富的化学资源．
    （1）海水淡化：目前海水淡化普遍采用的方法是多级闪急蒸馏法．（至少答一条）
    （2）海水晒盐：海水盐田法能得到大量粗盐和苦卤（即母液），卤水中含有MgCl2、KCl和MgSO4等物质，如图是它们的溶解度曲线
    ①下列有关说法中正确的是D．
    A．MgCl2属于可溶性物质           B．MgSO4的溶解度小于KCl的溶解度
    C．将20℃时的KCl饱和溶液升温，会有晶体析出
    D.90℃时，将40g MgCl2加入50g水中，可得到85g溶液
    ②现有一瓶t℃时的硫酸镁不饱和溶液，若要使其变成饱和溶液．可采取的方法是加入硫酸镁固体．（至少答一条）
    ③20℃时，MgCl2溶液的溶质质量分数无法确定KCl溶液的溶质质量分数（填“大于”“小于”“无法确定”）．

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    13．CuO和Fe2O3的混合物ag，与稀硫酸恰好完全反应时消耗H2SO40.1mol；用氢气还原上述ag混合物，完全反应后得到bg固体和cg水．下列分析正确的是（　　）
    A．b=a-1.6B．b=0.75aC．c=1.8D．a=7.0

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    10．下列物质的用途利用了其化学性质的是（　　）
    A．石墨作铅笔芯B．金刚石作钻头C．活性炭作吸附剂D．木炭作燃料

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    17．能源是人类生存和发展必不可少的物质基础之一．煤、石油和天然气是人类目前使用的主要能源，它们都是不可再生的资源．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．最近，流行性感冒盛行，各大酒店和商场等公共场所，大多用臭氧机消毒．而我们所学的臭氧层对地球上的生物具有保护作用是因为它能（　　）
    A．阻挡和削弱过强的紫外线B．增强紫外线的杀菌能力
    C．增强植物的光合作用D．透过更多的紫外线

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    14．（1）维生素C（C6H8O6）能溶于水，在人体内不能合成，须从食物中摄取，它主要存在
    于蔬菜或者水果类食物中，能增强人体的抗病能力，人体缺乏维生素C会引起坏血病．
    （2）现取3粒维生素C压碎后溶于10mL水中，然后过滤．取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红色，说明维生素C的水溶液呈酸性； 维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏．如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？加醋凉拌．
    （3）小芳为测定维生素C药片中维生素C的质量分数，进行如下实验：
    反应原理：C6H806+I2=C6H6O6+2HI（I2不和Vc药片中的其他成分反应）
    实验数据：取维生素C药片2g，共消耗I2的质量为2.54g．
    请你帮助小芳计算该Vc药片中维生素C的质量分数．

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