“鲤鱼焙面是豫菜名品.鱼肉中富含的营养素是 ,面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用.与水反应.最终变成 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

“鲤鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含的营养素是_______；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水反应，最终变成_________（化学式C6H12O6）。

蛋白质葡萄糖

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相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：

下列各组物质按单质、氧化物、混合物的顺序排列的是（）

	A．	钢、氧化镁、空气	B．	氮气、氧气、食醋
	C．	干冰、水、果汁	D．	金刚石、冰水、矿泉水

科目：初中化学 来源： 题型：

下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（　）

　 A．矿泉水 B．果汁 C．啤酒 D．牛奶

科目：初中化学 来源： 题型：

江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。

（1）南昌“藜蒿炒腊肉”风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是：

；

（2）赣州“斋婆柚”汁多味美，齿颊生津。柚子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称；

（3）吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是

（4）九江“茶饼”酥香可口，茶食精点。“茶饼”中所含淀粉[（C6H10O5）n]属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）

（5）宜春“丰城冻米糖”松脆香甜，誉满江南。“冻米糖”中蔗糖的化学式为C12H22O11，其中氢元素和氧元素的质量比为；

科目：初中化学 来源： 题型：

她来到博物馆门口．同学们在地质学家李四光的大理石雕像前，了解他的生平事迹．大理石的主要成分是______________．

科目：初中化学 来源： 题型：

以下是生活常见现象或结论，正确的是（　　）