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    【题目】梅州市部分地区特产制作的主要过程中涉及化学变化的是（　　）

    A. 平远脐橙榨汁 B. 蕉岭竹笋晾干 C. 大埔糯米酿酒 D. 五华水柿晒饼

    【答案】C

    【解析】化学变化是指变化时生成了其他物质的变化；物理变化是指没有生成其他物质的变化。A、平远脐橙榨汁，没有生成其他物质，属于物理变化；B、蕉岭竹笋晾干，没有生成其他物质，属于物理变化；C、大埔糯米酿酒，生成了其他物质，属于化学变化；D、五华水柿晒饼，没有生成其他物质，属于物理变化。故选C。

    点睛∶化学变化和物理变化的本质区别是有无其他物质生成。

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    B. 化学反应过程的实质是分子破裂原子重新组合

    C. 将水加热变成水蒸气，体积变大，是因为水分子体积变大

    D. 花香四溢主要是因为分子间有间隔

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    【题目】下列实验操作中，正确的是（ ）
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    C. 检查气密性
    D. 熄灭酒精灯

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