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维生素C(C6H8O6)富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养.下列有关维生素C的说法正确的是( )
A.维生素C分子由碳、氢、氧三种元素组成
B.维生素C完全燃烧生成二氧化碳和水
C.维生素C由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成
D.维生素C相对分子质量为176g
【答案】分析:A、根据维生素C(C6H8O6)可知:其分子的构成;
B、根据质量守恒定律分析;
C、根据维生素C(C6H8O6)可知:一个分子的构成;
D、根据化合物的相对分子质量等于其各元素原子相对原子质量的总和,相对分子质量不是质量,是个比值,单位是“1”,一般省略不写分析.
解答:解:A、根据维生素C(C6H8O6)可知维生素C分子由碳、氢、氧三种原子构成的,或维生素C由碳、氢、氧三种元素组成的,故A说法错误;
B、维生素C由碳、氢、氧三种元素组成的,根据质量守恒定律可知,维生素C完全燃烧生成二氧化碳和水,故B说法正确;
C、根据维生素C(C6H8O6)可知维生素C是由维生素C分子构成的或一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成,故C说法错误;
D、相对分子质量不是质量,是个比值,单位是“1”,一般省略不写,故D说法错误;
故选B.
点评:物质、元素属于宏观概念只讲种类,不讲个数,分子、原子、离子属于微观概念既讲种类又讲个数,解释物质用元素,解释分子用原子.
练习册系列答案
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12、维生素C (C6H8O6)可促进人体生长发育,增加人体对疾病的抵抗力.维生素C是由
3
种元素组成的,每个维生素C分子是由
20
个原子构成的.

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维生素C (C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育增强人体对疾病的抵抗力.下列关于维生素C的说法错误的是(  )

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维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强抵抗力,则有关维生素C的说法正确的是(  )

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维生素C[化学式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,近年来,科学家还发现维生素C有防癌作用.下列关于维生素C的说法中错误的是(  )

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维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.近年来科学家发现,维生素C除具有人们所熟知的功效外,还具有防癌作用.但是蔬菜经过高温烹调,Vc将被破坏殆尽,所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可.
(1)以上材料说明维生素C热稳定性
 
(填“好”或“差”);
(2)维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,pH<7时,维C比较稳定,所以在凉拌黄瓜时候可以加入
 
(从“食醋”和“面碱”中选择)作为调料能保持黄瓜营养;
(3)维生素C中碳、氧、氢三种元素的质量比是
 

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