Question

专家指出，反式脂肪酸将会影响身体发育，生日蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸．其化学式是C₁₈H₃₄O₂．对该物质说法正确的是（　　）

A．C18H34O2是纯净物中的氧化物

B．C18H34O2物质中碳、氢、氧元素质量之比为9：17：1

C．C18H34O2是有机物

D．一个C18H34O2分子由54个电子构成

Answer 1

A、C₁₈H₃₄O₂是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
B、C₁₈H₃₄O₂中碳、氢、氧元素的质量比为（12×18）：（1×34）：（16×2）≠9：17：1，故选项说法错误．
C、由化学式C₁₈H₃₄O₂可知，该物质是含有碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
D、1个C₁₈H₃₄O₂分子是由54个原子构成的，又因为一个碳原子中有6个电子，一个氢原子中有1个电子，一个氧原子中有8个电子，因此1个C₁₈H₃₄O₂分子含有的电子数是6×18+1×34+8×2≠54，故选项说法错误．
故选C．