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    （2011?孝感）日常生活中的下列做法，正确的是（ ）
    【答案】分析：A、根据重金属能够使蛋白质变性进行分析，
    B、根据甲醇有毒进行分析，
    C、根据淀粉在人体内不能直接的吸收进行分析，
    D、根据加碘盐的作用和功效进行分析，
    解答：解：A、食用重金属后会使组成人体的蛋白质变性，而喝豆浆牛奶后，重金属先使豆浆、牛奶变性而保护了组成人体的蛋白质，故A正确，
    B、工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，故B错误，
    C、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，故C错误，
    D、过量的食用食盐会破坏体液之间的平衡，是人体产生病变，故D错误．
    故选A．
    点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
    练习册系列答案
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