Question

生活中的下列说法错误的是

1. A.
   不宜长期饮用硬水
2. B.
   汽油可溶解衣服上的油渍
3. C.
   面包的发酵粉中常含有碳酸氢钠
4. D.
   可用廉价的工业盐代替食盐

Answer 1

D
分析：由于对一些物质的认识不正确或使用方法不得当，生活中常常出现一些错误的做法或认识．
解答：A、硬水中含有较多的钙、镁离子，长期饮用硬度较大的水，容易出现结石症状；说法有一定道理；
B、物质的溶解与溶质、溶剂性质有关，油渍不溶于水但却可以溶解在汽油中；说法正确；
C、碳酸氢钠可与面粉发酵过程中形成的酸反应放出二氧化碳，使面包松软，所以在发酵粉中常加入碳酸氢钠；说法正确；
D、工业盐为亚硝酸钠，是一种有毒的盐类物质，不可代替食盐使用．说法错误．
故选D．
点评：亚硝酸钠是工业用盐，形状很像食盐．亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害．