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    【题目】下列食品制作的部分过程中涉及到化学变化的是

    A．生产红糖时蒸发甘蔗汁液

    B．酿制红曲酒时发酵糯米

    C．制作火腿时将成品切块包装

    D．制作蜜枣时除去枣核

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：A． 生产红糖时蒸发甘蔗汁液是由混合物变为纯净物，是分离混合物，没有新物质生成，是物理变化，错误。B． 酿制红曲酒时发酵糯米，是有淀粉转化为乙醇，产生了新的物质，是化学变化，正确。C． 制作火腿时将成品切块包装，是由大块变为小块，没有新物质生成，是物理变化，错误。D． 制作蜜枣时除去枣核，是分离混合物，没有新物质生成，是物理变化，错误。

    练习册系列答案
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    【题目】下列说法中正确的是

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    C．工业上分离液态空气制氧气的过程属于物理变化

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    ⑦空气；⑧四氧化三铁；⑨浮着冰的水；⑩白磷。（填写序号）

    （l）属于混合物的有 ；（2）属于化合物的有 ；

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    C．复分解反应中元素化合价不变

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    【题目】下列物质的俗名、化学式及分类正确的一组是

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    【题目】“归纳与比较”是化学学习的重要方法，下列有关CO2与CO的知识归纳错误的是

    A

    组成

    一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素和氧元素组成的．

    B

    性质

    都是无色无味的气体；都能溶于水，水溶液显酸性；都能与石灰水反应；都能燃烧等．

    C

    用途

    CO2可用于光合作用、灭火、化工产品的原料和气体肥料，“干冰”可用于人工降雨等；CO可用作气体燃料、冶炼金属的还原剂等．

    D

    危害

    CO2会造成“温室效应”；CO极易与血液中的血红蛋白结合引起中毒

    A．A B．B C．C D．D

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    【题目】下列有关物质的用途中，不正确的是

    A．氯化钠用于清除积雪

    B．碳酸钙用作补钙剂

    C．将熟石灰和氯化铵混合施肥

    D．将乙醇混入汽油，做车用燃料

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    【题目】能使带火星的木条复燃的气体是

    A、水蒸气 B、氧气 C、空气 D、二氧化碳

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