Question

人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（　　）

A．

玉米

B．

豆腐

C．

奶油

D．

黄瓜

Answer 1

考点：

人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

专题：

化学与生活．

分析：

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．

解答：

解：A、玉米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；

B、豆腐中含有丰富的蛋白质等，故选项错误．

C、奶油含有丰富的油脂等，故选项错误；

D、黄瓜中含有丰富的维生素，故选项错误．

故选A．

点评：

解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．