Question

“化学--我们的生活，我们的未来．”请结合化学知识回答下列问题：
锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是                     ;

Answer 1

隔绝氧气灭火

锅中的油着火，立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝氧气或空气灭火，故答案为：隔绝氧气灭火。