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    妈妈为小刚准备午餐，主食：米饭．副食：烧豆腐、红烧肉，其中含有的营养素有______（写两种），从均衡营养来说，还要补充的食物是______．
    人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭主要成分为糖类，烧豆腐、红烧肉含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物；蔬菜、水果中富含维生素，故可补充蔬菜或水果（或任意一种蔬菜、水果的名称）．
    故答案为：糖类、蛋白质；蔬菜等．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物富含蛋白质的是
    A鸡蛋    B土豆    C芋头   D米粥

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是
    A．用聚氯乙烯做食物保鲜膜B．用甲醛溶液浸泡海产品
    C．用氮气充入小食品袋作保护气D．用工业酒精勾兑饮用酒

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学知识在生活中到处可见。
    （1）合理搭配饮食是我们的健康理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、糖类、蛋白质、维生素、无机盐和    。
    （2）下图所示常见用品中，属于有机合成材料的是     （填字母）。根据图A推断金属具有的性质是__________________。

    （3）当人体内缺钙时，可能患有的疾病是          。
    A．食欲不振    B．骨质疏松    C．夜盲症   D．贫血病
    （4）煤、        和 天然气常称为化石燃料。
    （5）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
    A．节约使用纸张    B．分类回收处理垃圾
    C．减少使用塑料袋           D．减少使用一次性纸杯

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （3分）人体缺乏维生素C(简写“VC”)就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡。右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分。请你回答：
    (1)“VC”中含有 ▲ 种元素，相对分子质量为___▲____。
    (2) 若正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg。当“VC”完全来自右图的“维生素C”药片，则每天至少服用____次；

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    人体中含量最多的物质是______，含量最多的元素是_______，含量最多的金属元素是_______，以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超过0.01%的称为______，如______；含量低于0.01%的称为______，如______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    请运用所学化学知识帮助明明解决野炊时涉及的下列问题：
    （1）野炊食谱：西红柿、面包、水、加碘食盐、鸡蛋．缺少的营养素是______．
    （2）做饭过程中，明明把捡来的柴草架空，柴草燃烧得更旺，其原因是______．
    （3）野炊结束洗涤炊具后，明明用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是______．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    旧报纸不能用来包装食品，除了灰尘、病菌以外，还有下列物质中的（　　）
    A．含黑色碳粉B．纸屑会污染食品
    C．油墨中含多氯联苯和铅D．旧报纸不耐用

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    氮肥能使作物枝叶繁茂，叶色浓绿。磷肥能使作物根系发达，耐寒耐旱。钾肥使作物抗倒伏，不得“软骨病”。下面肥料中能给作物全面呵护的是（   ）
    A．氨水〔NH3·H2O〕      B硝酸钾〔KNO3〕
    C．尿素〔CO(NH2)2〕      D．硫酸钾〔K2SO4〕

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