精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是( )

A. 用霉变的花生做鱼皮豆 B. 制香肠时加过量的亚硝酸钠

C. 蒸馒头时加适量的小苏打 D. 运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡

C 【解析】A. 霉变的花生有毒,不能食用,故错误; B.亚硝酸钠是工业盐,亚硝酸钠的外观与味道和氯化钠完全相似,但是亚硝酸钠有致癌的效果,过量食用后对人体不利,故错误; C. 蒸馒头时加适量的小苏打后,小苏打与有机酸反应生成二氧化碳气体,故馒头疏松多孔,好吃,故正确; D. 甲醛是有毒的物质,会破坏人体蛋白质的结构,故可以使食品保质期增长,故运输海鲜品时不能用甲醛溶液浸泡...
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:河南省洛阳市2018届九年级下学期第一次模拟考试化学试卷 题型:填空题

如图是治理汽车尾气反应的微观过程,图中单质 是 _________( 填 名 称 ); 化 学 方 程式 为________________________.

氮气 2CO+2NON2+2CO2 【解析】从微观看,单质是由同种分子构成的,根据粒子名称及微观粒子构成确定单质为氮气;从反应的微观示意图上看,反应过程为两个一氧化碳分子和两个一氧化氮分子反应生成了一个氮气分子和两个二氧化碳分子,微观粒子数之比为2:2:2:1,据此可以写出化学方程式。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:辽宁省本溪市2018年中考化学试卷 题型:单选题

下列物质属于溶液的是

A. 牛奶 B. 豆浆 C. 蒸馏水 D. 碘酒

D 【解析】溶液是均一、稳定的混合物,在溶液中各物质以分子、原子等微观粒子的形式相互混合。A、牛奶不是均一、稳定的混合物,不是溶液;B、豆浆是固体颗粒和水分子混合,不是均一、稳定的混合物,不是溶液;C、蒸馏水是纯净物,不是溶液;D、碘酒中碘分子和酒精分子混合,形成的是均一、稳定的混合物,是溶液。故选D。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省三亚学校2018届九年级第一次中考模拟考试化学试卷 题型:实验题

下图是实验室制取气体时常用的装置,根据装置回答下列问题:

(1)仪器a的名称是__________;

(2)用A或B装置都可以制取氧气,写出实验室制取氧气的任意一个化学方程式_____________;用E装置收集氧气的适宜时刻是___________________________________。

(3)硫化氢(H2S)气体是一种有臭鸡蛋气味的有毒气体,易溶于水且水溶液呈酸性。其实验室制取原理是FeS(固)+H2SO4=FeSO4+H2S↑。要制取该气体,应选择的发生装置是_______,并选择装置_______处理尾气,防止污染空气(填字母序号)。

酒精灯 2KMnO4 △ K2MnO4 + MnO2 + O2↑或2H2O2 2H2O +O2↑或2KClO3 2KCl + 3O2↑ 导管口有气泡连续均匀冒出 A H 【解析】(1)仪器a的名称是酒精灯; (2)A装置是固液不加热型装置,可以用过氧化氢和二氧化锰制取氧气,反应方程式为2H2O2 MnO2 2H2O+O2↑,B装置是固固加热型装置,可以用高锰酸钾或氯酸钾制取氧气,反应方...

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省三亚学校2018届九年级第一次中考模拟考试化学试卷 题型:单选题

金属Ni、Mn分别放入其他三种金属X、Y、Z的盐溶液中,反应的结果和有无金属析出的情况如下表所示。它们的金属活动性由强到弱的顺序为(  )

X盐溶液

Y盐溶液

Z盐溶液

Ni

Mn

A. X Mn Y Ni Z B. Z Ni Y Mn X

C. Z Mn Y Ni X D. X Mn Ni Y Z

A 【解析】 金属活动性顺序中排在前面的金属能把排在后面的金属从其化合物的溶液中置换出来。根据反应的结果知道,X>Ni ,X>Mn,Y>Ni,Mn>Y,Ni>Z ,Mn>Z ,它们的金属活动性由强到弱的顺序为X>Mn>Y>Ni>Z,故选A。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省三亚学校2018届九年级第一次中考模拟考试化学试卷 题型:单选题

谚语诗词中蕴含着科学道理。下列说法正确的是 ( )

A. “真金不怕火炼”是说黄金熔点很高

B. “众人拾柴火焰高”是指可燃物越多,着火点越低,越容易着火

C. “百炼成钢”与“只要“功夫深铁杵磨成针”蕴含的化学原理相同

D. “满架蔷薇一院香”的原因是分子在不停地运动

D 【解析】 试题“真金不怕火炼”是说黄金化学性质稳定,不会发生化学反应; “众人拾柴火焰高”是指可燃物越多,燃烧越旺; “百炼成钢”与“只要功夫深铁杵磨成针”蕴含的化学原理不相同,百炼成钢是化学变化,铁杵磨成针是物理变化; “满架蔷薇一院香”的原因是分子在不停地运动。 选D。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:海南省2018届九年级中招模拟考试(一)化学试卷 题型:简答题

金属在生产、生活中有广泛的应用,认识金属的性质有利于我们更好地利用金属。

⑴ 用铜制作导线是利用铜的_______性。

⑵可用Mg、Al等和稀硫酸反应制取氢气,反应类型属于______反应;也可用Mg、Al和NaOH溶液组成化学电池,它可以将化学能转化为______能。

⑶将一根锃亮的铁丝放入蓝色的硫酸铜溶液中,过一会,发现铁丝表面出现了红色物质.

①由此判断金属的活动性:Fe_____Cu(选填“>”、“=”或“<”)

②在化学反应中,元素化合价升高的反应物是还原剂,元素化合价降低的反应物是氧化剂.请你指出上述反应中,氧化剂是_____.

导电 置换, 电 > CuSO4 【解析】(1)金属铜具有导电性,故可以制作导线; (2)金属镁、铝与稀硫酸反应生成硫酸锌或硫酸铝和氢气,该类型的反应是由金属单质和酸反应生成氢气单质和另外一种化合物,故是置换反应;Mg、Al和NaOH溶液组成化学电池,它可以将化学能转化为电能 (3)①铁能与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁,说明铁比铜活泼;②铁与硫酸铜的反应中,铁的化合价由0价变为+2...

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:辽宁省丹东市2018届九年级第三次模拟考试化学试卷 题型:简答题

向20g赤铁矿样品中(样品杂质不溶于水,也不和酸反应)不断加入稀盐酸至固体量不再减少为止,共消耗稀盐酸184g,测得剩余固体的质量为4g。

请计算:

(1)赤铁矿样品中,氧化铁的质量分数为________;

(2)最后所得溶液中溶质的质量分数为________。

略 略 【解析】试题已知量:20g赤铁矿样品,稀盐酸184g,剩余固体的质量为4g;未知量:氧化铁的质量,所得溶液中溶质的质量分数;思路发生的反应为:Fe2 O3 + 6HCl="==2" FeCl3+ 3H2O;已知数据均为混合物的质量;由已知数据可以求得样品中氧化铁的质量,所得溶液的质量,再结合化学方程式即可求得所得溶质的质量,利用溶质质量分数的计算公式即可解答。 【解析】 (1...

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:江苏省南京市2018年中考化学试卷 题型:单选题

下列属于天然有机高分子材料的是

A. 塑料 B. 棉花 C. 涤纶 D. 不锈钢

B 【解析】A、塑料属于有机合成材料;B、棉花属于天然高分子材料;C、涤纶属于有机合成材料;D、不锈钢属于金属材料。 点睛∶塑料、合成橡胶和合成纤维均属于有机合成材料。金属材料包括金属和合金。

查看答案和解析>>

同步练习册答案