Question

味精是调味的好助手，但其主要成分谷氨酸钠在人体消化过程中能分解出谷氨酸（C₅H₉O₄N）对人体有一定的副作用。所以，当味精摄入过多时，人会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。请根据以上信息，填写以下空白：
（1）谷氨酸由_______种元素组成，属于            。（填“无机物”或“有机物”中的一项）。
（2）谷氨酸分子中C、H、O、N原子个数比为_____________________。
（3）谷氨酸中C、O元素的质量最简整数比是             。

Answer 1

（1）四；有机物（2）5：9:4:1 （3）15:16

解析试题分析：根据谷氨酸的化学式C₅H₉O₄N分析。
（1）C₅H₉O₄N是由C、H、N、O，共4种元素组成；由于该化合物中含有C元素，又不是碳的氧化物和碳酸、碳酸盐等，故属于有机物；
（2）每个C₅H₉O₄N分子中含有5个碳原子，9个氢原子，4个氧原子和1个氮原子，故谷氨酸分子中C、H、O、N原子个数比为5：9:4:1；
（3）在C₅H₉O₄N中碳、氧元素的质量比C：O=（12×5）：（16×4）=15：16。
考点：物质的元素组成，有机物与无机物的判断，元素质量比的计算
点评：本题主要考查化学式的意义，以及物质的组成的描述，本题难度不大，熟练掌握化学式的意义，以及化学式的计算，即可做出正确解答。