解：（1）钢铁都是由铁和碳等物质组成的，属于属于混合物．故填：混合物．
（2）铁与水和氧气充分接触时容易生锈，盐溶液能够加快铁生锈的速率．故填：蒸馏水；食盐水；食盐时铁钉的腐蚀更快．
（3）铁与氧气和水蒸气隔绝时不容易生锈．故填：铁与氧气和水蒸气隔绝．
（4）铁锈与稀盐酸反应的化学方程式为：Fe
2O
3+6HCl═2FeCl
3+3H
2O．
铁与稀盐酸反应的化学方程式为：Fe+2HCl═FeCl
2+H
2↑．
长时间反应后，溶液中有黑色颗粒沉淀，该物质是碳，把该物质从溶液中分离出来的方法是过滤．故填：碳；过滤．
（5）氧化铁和一氧化碳反应的化学方程式为：Fe
2O
3+3CO
2Fe+3CO
2．
（6）金属矿物的储量有限，而且不能再生，所以废钢铁要回收利用．故填：回收利用．
（7）铜在空气中生成铜绿的化学方程式为：2Cu+H
2O+O
2+CO
2═Cu
2（OH）
2CO
3．
（8）若天平仍保持平衡，说明稀盐酸完全反应，由于消耗等量盐酸时，反应掉的铝较少，所以应该是铝过量；若天平失去平衡，应该是稀盐酸足量，铁与稀盐酸反应生成的氢气少，指针偏向铁的一边．故填：铝；铁．
分析：由多种物质组成的物质属于混合物；铁与氧气和水充分接触时容易生锈；根据反应物和生成物及其质量守恒定律可以书写化学方程式；过滤可以把不溶于水的物质除去；根据质量守恒定律可以判断反应进行方面的情况．
点评：解答本题要掌握化学方程式的书写方法和金属生锈的条件等方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
钢铁是重要的金属材料，在建造淮安涟水飞机场时就是用了大量的钢铁．
