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    临近考试，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸鳊鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是（    ）
    A．炒鸡蛋        B．蒸猪排骨         C．炖豆腐         D．炒黄瓜
    D
    本题考查的是生命活动与六大营养素。根据六大营养素的种类和合理膳食的原则判断。馒头、米饭中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鳊鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，故缺乏维生素。
    A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误；
    B、蒸猪排骨主要含有蛋白质和油脂，所以错误；
    C、炖豆腐中主要含有蛋白质，所以错误；
    D、炒黄瓜中主要含有维生素，所以正确。故选D
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．馒头B．鸡蛋C．青菜D．

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    A．米饭B．鸡蛋
    C．黄瓜D．菜油

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    A．牛奶B．鲜橙汁C．矿泉水D．啤酒

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    A．纯牛奶B．大米饭C．花生油D．胡萝卜

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