D
分析:化学变化是指有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成.
解答:A、硝酸钾受热熔化的过程中没有新物质菜市场,属于物理变化;
B、浓盐酸敞口放置空气中形成白雾的过程中没有新物质菜市场,属于物理变化;
C、海水晒盐的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
D、氢氧化钠能和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水,属于化学变化.
故选D.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化.如果有新物质生成就属于化学变化.