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12.常温下,一些食物的近似pH如表,其中显碱性的是(  )
食物柠檬汁菠萝汁牛奶鸡蛋清
pH2.1-2.83.3-5.26.3-6.67.6-8.0
A.柠檬汁B.菠萝汁C.牛奶D.鸡蛋清

分析 当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH大于7时,呈碱性.据此分析判断即可.

解答 解:A、柠檬汁的pH为2.1~2.8,小于7,显酸性,故选项错误.
B、菠萝汁的pH为3.3~5.2,小于7,显酸性,故选项错误.
C、牛奶的pH为6.3~6.6,小于7,显酸性,故选项错误.
D、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,大于7,显碱性,故选项正确.
故选:D

点评 本题难度不大,掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键.

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2.右图中A~G均是初中化学常见物质,它们之间的转化或相互反应关系均为初中常见反应,其中G属于单质,且被称为最理想能源,其余均为化合物,B是胃酸的主要成分,B和C物质类别相同,D是常用的食品干燥剂,E溶于水所得溶液的pH大于7.图中“-”表示两端的物质能发生化学反应,“→”表示物质间存在转化关系,反应条件、部分反应物和生成物已略去.
(1)写出物质G的化学式H2;E的用途是改良酸性土壤(填一种)
(2)写出C→B的化学方程式:H2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2HCl
(3)A和D反应的基本反应类型为化合反应
(4)满足图中关系的物质F的化学式可以为CO2(填一种)

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(3)操作B为蒸发浓缩、降温结晶、过滤.
(4)操作C为洗涤、低温干燥,其中洗涤剂不可选用a(选填序号).
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