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    17．享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容．
    （1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是a（填写字母序号）；
    a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
    （2）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有天然气．（答一种）
    （3）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是聚氯乙烯．
    （4）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分，根据下列标签回答问题：
    每100g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌
    7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
    以上标签中没有列出的营养素是水，人体必需的微量元素锌．
    （5）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成 材料制成的是b（填写字母序号）．

    分析 （1）从营养毒的食物来源方面分析，得出答案；
    （2）根据燃料燃烧后的产物是否有害来确定清洁能源；
    （3）根据聚氯乙烯对人体有害进行分析；
    （4）人体需要六大营养毒，检查少哪种；微量元素是含量小于0.01%的元素，据此分析即可；
    （5）材料主要分为金属材料，有机合成材料，无机非金属材料，通过分析器物成分，得出答案．

    解答 解：（1）a．鸡蛋中主要含蛋白质；b．苹果中主要含有维生素；c．白菜中主要含有维生素；d．面条中主要含有淀粉；故选a．
    （2）厨房中最常用的清洁燃料为天然气，天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧后只生成二氧化碳和水，不会对空气造成污染．甲烷的化学式为CH4；
    （3）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，由于聚氯乙烯有毒，故不能用作包装食品的塑料是聚氯乙烯；
    （4）人体需要六大营养毒，即蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐，观察发现，缺少水这一营养素；微量元素是含量小于0.01%的元素，上表中只有锌属于微量元素，钠和钙均属于常量元素；
    （5）a是金属材料，b是有机合成材料，c是金属材料，d是金属材料；故选b．
    故答案为：
    （1）a；
    （2）天然气；
    （3）聚氯乙烯；
    （4）水，锌；
    （5）b．

    点评 化学源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一；要把所学的化学知识在掌握的基础上运用到实际生活中．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．如图是 a、b、c三种物质的溶解度曲线．请回答：
    （1）当a中混有少量c时，可用降温结晶（或冷却热饱和溶液）方法提纯a；
    （2）若将40℃三种物质的饱和溶液分别降到20℃时，则三种溶液中溶质的质量分数大小的顺序是D（填写选项序号）
    A．b＞a=c      B．a=b＞c
    C．a＞b＞c      D．b＞a＞c
    （3）40℃时，等质量的a、b、c三种物质的饱和溶  液中a的溶剂最少．
    （4）用固体配制一定溶质质量分数的溶液，下列仪器中需要用到的是B
    ①②③④⑤⑥⑦
    A、②④⑥⑦B、①④⑤⑥C、①③⑤⑦D、①③④⑥
    （5）如图⑦较长时间放置会导致酒精挥发，酒精灯不能被点燃．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列说法正确的是（　　）
    A．溶制糕点时可在面粉中加入适量的碳酸氢钠
    B．将铁制品长时间浸在稀盐酸中除去表面的铁锈
    C．为检测天然气是否泄漏，可在厨房的下方安装报警器
    D．进入菜窑时需先做灯火试验，以防止二氧化碳中毒

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．写出符合下列要求的物质（或主要成分）的化学式
    （1）相对分子质量最小的氧化物H2O；
    （2）铅蓄电池中含有的一种酸H2SO4；
    （3）可以治疗胃酸过多的一种盐NaHCO3；
    （4）一种复合肥KNO3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．某化学兴趣小组要用80克10%的氢氧化钠溶液来制作“叶脉书签”，如图是配制氢氧化钠溶液的操作示意图．

    （1）称量氢氧化钠固体时，不能将固体直接放在纸上称量的原因是氢氧化钠固体易潮解；
    （2）在配置上述溶液时，下列操作失误会引起溶质质量分数降低的是A；
    A．用量筒量取水时，仰视读数
    B．将量筒中的水倒入烧杯中时，有少量的水溅出
    （3）一周后，化学兴趣小组整理实验室时，发现上周实验时取用氢氧化钠固体后忘记盖上瓶盖，老师告知，此瓶氢氧化钠固体已经变质，但未知变质程度，为此，该化学兴趣小组在老师的指导下进行有关实验探究．
    【查阅资料】CaCl2溶液和BaCl2溶液都呈中性
    【提出问题】
    ①氢氧化钠固体变质的原因？用化学方程式表示2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O；
    ②氢氧化钠固体变质程度如何？
    【实验设计】
    化学兴趣小组分成甲、乙两组进行实验探究．
    甲组方案：取少量固体样品于烧杯中，加蒸馏水完全溶解，然后滴入Ca（OH）2溶液，直到不再产生沉淀为止，静置，滴入无色酚酞试液，溶液变红，说明氢氧化钠固体部分变质．
    乙组不同意甲组的观点，请说明理由：溶液变红，有可能是因为氢氧化钙与碳酸钠反应生成氢氧化钠导致的．
    乙组方案：根据如下提供的药品设计实验方案，请你完成下表．
    提供的药品：酚酞试液，CaCl2溶液，Ca（OH）2溶液，稀盐酸，BaCl2溶液，蒸馏水．
    实验操作步骤实验现象结论
    a．取少量氢氧化钠固体样品于试管中
    b．加蒸馏水完全溶解
    c．加入过量的CaCl2溶液（或BaCl2溶液）
    d．滴加酚酞试液    		有白色沉淀生成（或溶液变浑浊）；
    溶液变为红色    		氢氧化钠固体部分变质

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．亚锰酸锂（LiMnO2）是某种锂离子电池的正极材料．下列有关亚锰酸锂的说法正确的是（　　）
    A．属于氧化物
    B．由两种金属和一种非金属组成
    C．锂、锰、氧三种元素的质量之比是1：1：2
    D．若锂元素的化合价为+1价，则Mn元素的化合价为+3价

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．纳米碳酸钡是一种重要的化工产品，如图是某厂生产纳米碳酸钡的工艺里程，请回答下列问题：

    （1）试剂A的化学式为HCl，操作1和操作2的名称是过滤，若在实验室中进行该操作，实验中玻璃棒的作用是引流．
    （2）写出碳酸钡与试剂A发生反应的化学方程式：BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2↑．
    （3）该流程操作2得到的滤液中含有KCl，其用途是作钾肥等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g，蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL，用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg钙（而每100mL牛奶约含有105mg钙）．
    查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]，该物质难溶于水．人体平均每天需要补钙800mg．
    （1）羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]是由4种元素组成，其化学式量是1004．
    （2）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝40L骨头汤．
    （3）下列物质中不能作为人体补钙剂的是C（填字母编号）．
    A．牛奶   B．某品牌钙片   C．氧化钙   D．葡萄糖酸钙
    （4）某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片2片．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．组成相似的盐具有一些相似的化学性质．
    （1）Cu（NO3）2溶液和CuSO4溶液都是蓝色溶液，因为含有大量相同的Cu2+（填离子符号）．
    （2）向Cu（NO3）2溶液中加NaOH溶液，充分振荡，反应的化学方程式为Cu（NO3）2+2NaOH=Cu（OH）2↓+2NaNO3．
    （3）向CuSO4溶液中加入过量的锌片，充分反应后，可看到的现象是锌片表面出现红色物质，溶液由蓝色变为无色．

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