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    (2004年厦门)小明见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞，用勺子搅了半天，突然哭了起来，小明问：“怎么了，为什么哭了?”小孩回答说：“你们说西红柿里有维生素，可我怎么就找不着呢?”小明一时不知如何回答，请你用所学知识给小明一个合理解释：________．

    答案：略
    解析：

    由于维生素以分子形式溶解在水中或结合于植物组织中，肉眼无法直接观察到


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