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小海看到妈妈炒的紫色卷心菜,紫色菜汁因为加醋而变成红色,洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色。下列也能使紫色菜汁呈黄绿色的物质是 ( )

物质

柠檬汁

肥皂水

食盐水

雪碧

pH

1.5

8.8

7.0

4.5

A.柠檬汁 B.肥皂水 C.食盐水 D.雪碧

 

B

【解析】

试题分析: 由题意知:紫色菜汁在酸性溶液中变成红色,遇到碱性溶液又变成黄绿色;pH A.柠檬汁和D.雪碧的pH都小于7,显酸性,能使紫色菜汁变红色;B.肥皂水pH大于7,显碱性,能使紫色菜汁变成黄绿色;C.食盐水显中性,不能使紫色菜汁变黄绿色;故选B

考点:溶液的酸碱性

 

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