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    【题目】生活中一些常见的食物近似PH如下，其中酸性最强的食物是（　　）

    A. 西瓜汁（5.3～6.2） B. 苹果汁（2.6～3.3）

    C. 牛奶 （6.3～6.6） D. 鸡蛋清（7.6～8.0）

    【答案】B

    【解析】溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；溶液的pH大于7，溶液呈碱性，pH越大碱性越强；pH等于7，溶液呈中性。A. 西瓜汁（5.3～6.2）呈酸性； B. 苹果汁（2.6～3.3）呈酸性；C. 牛奶 （6.3～6.6）呈酸性； D. 鸡蛋清（7.6～8.0）呈碱性；故上述食物中酸性最强的是苹果汁。选B。

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    物质

    牛奶

    泡菜

    肥皂

    柠檬汁

    物质 pH

    6.3 ~ 6.6

    3.4 ~ 4.0

    9.5 ~ 10.5

    2.0 ~ 3.0

    A. 牛奶 B. 泡菜 C. 肥皂 D. 柠檬汁

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