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    下列食物中，主要为人体提供糖类的是（　　）

    A．大米 B．豆油 C．白菜 D．鸡蛋

    A

    解析试题分析：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
    B、豆油中富含油脂，故选项错误．
    C、白菜中富含维生素，故选项错误．
    D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
    故选A．
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键

    练习册系列答案
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    成人体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中，这里描述的“钙”是指（  ）

    A．离子 B．原子 C．元素 D．分子

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    下列叙述错误的是（　　）

    A．三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶
    B．聚乙烯塑料袋可用加热法封口
    C．燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤
    D．棉花和涤纶都是天然纤维

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    合理搭配饮食是我们的健康理念．妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺失的营养素是（　　）

    A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类

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    下列说法或做法正确的是（　　）

    A．乙醇汽油中添加的乙醇属于可再生能源
    B．“二手烟”对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质
    C．将塑料废弃物切成碎片后填埋于土壤中
    D．室内起火，迅速打开所有门窗通风

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    桂林传统小吃﹣米粉，能为人体提供的主要营养是（　　）

    A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素

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    近期中央电视台曝光了不法商贩制作假鱼翅、假燕窝事件，引起人们的关注，“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）

    A．食用甲醛浸泡的海产品有利健康
    B．食用合格碘盐可以预防甲状腺肿大
    C．亚硝酸钠有咸味可代替食盐用来烹调食物
    D．用“瘦肉精”喂养的猪，人食用这种猪肉无害

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    “民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是

    A．用回收的地沟油作为食用油
    B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间
    C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中

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