Question

【题目】结晶：溶液中的______以晶体的形式析出的过程。结晶的方法：

(1)__________，如从硝酸钾的饱和溶液中得硝酸钾晶体。

(2)__________，如从海水中提取食盐。

Answer 1

【答案】 溶质 降温结晶 蒸发结晶

【解析】溶液中的溶质以晶体的形式析出的过程叫结晶。结晶的方法：(1)降温结晶，如从硝酸钾的饱和溶液中得硝酸钾晶体，主要适用于那些溶解度随温度升高而增大且变化较大的物质。(2)蒸发结晶，如从海水中提取食盐，主要适用于那些溶解度随温度升高而变化不大的物质。

点睛∶结晶方法的选择要根据物质溶解度的影响因素来决定。