下列物质长期暴露在空气中不会变质的是（ ）
A．生石灰
B．食盐
C．烧碱
D．生铁
【答案】分析：物质长期暴露在空气中不会变质，主要是不会在这一过程中不会发生化学变化的物质，再利用其化学性质判断即可．
解答：解：A、生石灰在空气中易吸水而变成氢氧化钙，故此选项错误．
B、食盐在空气中不会发生化学变化，故此选项正确．
C、烧碱会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠与水，故此选项错误．
D、生铁在空气中久置会生锈，故此答案错误．
故选B
点评：此题考查了一些常见物质在空气中发生反应的问题，是对学生进行物质性质的训练与提高．
