Question

震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺（分子结构如图所示）．三聚氰胺是一种重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质．
（1）三聚氰胺的化学式为：

 

．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为

 

（保留一位小数）
（3）奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%，若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了

 

g蛋白质．
（4）该事件后，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）

 

．

Answer 1

分析：（1）根据分子结构图．找出其中含有的元素以及原子个数，写出化学式
（2）计算做出氮元素的质量分数
（3）根据质量分数求出具体的质量

解答：解：（1）据分子结构图，可以看出有3个碳原子，6个氢原子，6个氮原子，故答案为C₃H₆N₆
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数=

14×6

12×3+1×6+14×6

× 100%=66.7%．
（3）1 g三聚氰铵含氮元素的质量为1g×66.7%=0.667g
则相当于蛋白质的质量为0.667g÷16%=4.2g
故答案为4.2g．
（4）正确合理使用化学物质会造福人类，反之会带来灾害．

点评：此种信息给与题，要仔细阅读题目，从题中提取出有用的信息，进行解题．而让学生谈看法的题目，没有唯一的答案，根据自己的理解，结合实际，只要意思相近即可．