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    20．每年的6月1日为“世界牛奶日”．某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（　　）
    A．蛋白质、糖类都属于有机物
    B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
    C．可用新制的氢氧化铜悬浊液来检验葡萄糖
    D．牛奶中的蛋白质能使碘液变蓝色

    分析 A、根据有机物的定义判断；
    B、根据钙的主要食物来源和钙的生理功能判断；
    C、根据重金属中毒的原理和解毒方法判断；
    D、根据碘遇淀粉变蓝和牛奶的营养成分分析判断；

    解答 解：A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），蛋白质和糖类符合定义，故A正确；
    B、钙是形成骨胳的主要成分，它构成了骨坚硬的支架，牛奶中含有丰富的钙元素，故B正确；
    C、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故C正确；
    D、淀粉遇碘变蓝，牛奶中不含有淀粉，故不能使碘液变蓝色．故D错误．
    故选D

    点评 在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．开封人不仅喜欢养菊花，赏菊花，而且还开发出菊花的加工品．菊花作为食品是因为里面有的营养物质是（　　）
    A．维生素B．蛋白质C．淀粉D．无机盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    11．下列图象能正确反映对应变化关系的处（　　）
    20℃时，向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体加热一定量的高锰酸钾固体向一定量的二氧化锰中加入过氧化氢溶液向两份完全相同的稀盐酸中分别加入锌粉、镁粉至过量
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．2014年5月18日，一辆装载有四氯乙烷（化学式为C2H2Cl4）的槽罐车，在桐庐境内侧翻泄漏，造成约8吨四氯乙烷流入富春江，使富春江部分水体受到污染．下列有关四氯乙烷说法正确的是（　　）
    A．四氯乙烷由C、H、Cl三种元素组成
    B．四氯乙烷的相对分子质量为84
    C．四氯乙烷中碳元素的质量分数为7.1%
    D．四氯乙烷中含有1个氢分子

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．俄国化学家门捷列夫在总结前人经验的基础上，通过艰辛的努力，终于提出了现代元素周期表的雏形．如表为元素周期表的部分元素的相关信息，利用如表回答相关问题

    （1）请画出16号元素原子结构示意图化学反应中该原子比较容易得到（填“得到”或“失去”）电子变成离子；
    （2）表示的是Al3+（填离子符号）；
    （3）上表中第二、三周期元素最外层电子数的变化规律是同一周期从左到右最外层电子数依次增加．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．一小男孩在排污井盖上放鞭炮，点燃了排污井内的气体，井盖被炸飞，男孩被井盖击伤．

    【提出问题】排污井内气体的主要成分是什么？
    【查阅资料】排污井内的有机物在一定的条件下发酵产生了气体，其成分可能含有CO、CO2、CH4等．
    【提出猜想】某兴趣小组同学对排污井内气体含有上述气体中最少2种成分的猜想如下：
    猜想Ⅰ：有CO2、CH4　　　　　　猜想Ⅱ：有CO、CH4
    猜想Ⅲ：有CO、CO2　　　　　　猜想Ⅳ：有CO、CO2、CH4
    【实验方案】小组同学共同设计了如图所示的装置并经行探究．
    【问题讨论】
    ①装置A出现浑浊，证明猜想Ⅱ不正确．
    ②小明通过装置C处烧杯的现象，证明猜想Ⅲ不成立．小芳对此提出了疑义，小芳对此提出了疑义，排除这个异议，才能证明猜想Ⅲ不成立．你认为小芳提出异议的原因是如果气体经过B中的氢氧化钠溶液时，水会进入气体中，影响实验结果．
    ③排除疑义后，为了进一步确认气体中是否含有一氧化碳，小明将装置C处的气体完全燃烧后的产物依次通过装置D、E，经实验测定装置D增重1.8g，装置E增重2.2g，因此证明猜想Ⅰ成立．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．某化学兴趣小组对教材中“测定空气里氧气含量”的实验（见图I）进行了大胆改进，设计图（Ⅱ）（选用容积为45mL的18×180mm的试管作反应容器）实验方案进行，收到了良好的效果．请你对比分析下面图I、图Ⅱ实验，回答下列有关问题：

    （1）为确保实验成功，实验前一定要检验装置的气密性；
    （2）某同学图I实验中观察到的实验现是：红磷燃烧，产生大量的白烟，烧杯中的水沿导气管进入集气瓶，约占集气瓶的五分之一．变化过程文字表达式为红磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷．
    （3）该同学实验进入集气瓶中水的体积明显小于$\frac{1}{5}$，原因是（答一条）红磷的量太少、装置漏气等．
    （4）通过实验还可以推断集气瓶中氮气难（填“易”或“难”）溶于水和其化学性质不活泼（填“活泼”或“不活泼”）的结论．
    （5）图Ⅱ实验中，若使用弹簧夹，将活塞调在10mL刻度处，用酒精灯加热白磷，充分反应直至燃烧结束，试管冷却．注射器活塞将从10mL刻度处慢慢前移到约为1mL刻度处才停止．
    若不使用弹簧夹，将活塞调在15mL刻度处，用酒精灯加热白磷，充分反应直至燃烧结束，试管冷却．注射器活塞将从15mL刻度处慢慢前移到约为3mL刻度处才停止．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．小丽在探究碱的化学性质时，将稀盐酸滴入到氢氧化钠溶液中，意外地看到有气泡产生，她认为氢氧化钠溶液已经变质了．请用化学方程式表示氢氧化钠溶液变质的原因：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
    【提出问题】变质后的氢氧化钠溶液中的溶质是什么？
    【猜想假设】小丽对变质后的氢氧化钠溶液中的溶质成分做出了两种猜想：
    猜想一：氢氧化钠和碳酸钠；     猜想二：只有碳酸钠．
    【实验设计】为验证上述猜想哪个正确，小丽设计了如下方案：取少量氢氧化钠溶液样品于试管中，滴加几滴无色酚酞溶液，观察溶液颜色变化．小林认为小丽的实验方案不合理，理由是：碳酸钠的水溶液呈碱性，能使无色酚酞溶液变红
    【实验与结论】小红另外设计并完成了实验，请你帮她填写下面的实验报告：
    实验步骤实验现象结论
    步骤1：取少量氢氧化钠溶液样品于试管中，
    向其中滴加足量的CaCl2溶液    		有白色沉淀生成猜想一
    正确
    步骤2：将步骤1试管中的混合物过滤，向滤液中滴加无色酚酞溶液溶液变红

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．化学知识可以帮助我们远离灾害．以下做法不合理的（　　）
    A．有人不慎跌入含有大量二氧化碳的深洞中，不采取任何防护措施，立即下洞救人
    B．厨房中的煤气大量泄漏时，立即关闭气阀，不断打开抽油烟机排气
    C．如果氢氧化钠溶液不慎沾在皮肤上，立即用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液
    D．酒精在桌面上着火时用湿抹布盖灭

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