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    为了防止食品变质，往往将食品袋抽成真空，这是为了排除空气中的（ ）
    A．氧气
    B．氮气
    C．二氧化碳
    D．稀有气体
    【答案】分析：食物的变质往往是食品发生缓慢氧化过程，这一过程需要氧气，从这一角度可解决此题．
    解答：解：食物的变质往往是食品发生缓慢氧化过程，这一过程需要氧气参与，如果把食品袋内空气中的氧气排净就会使食品的保质期变长．
    故选A
    点评：此题是对食物的变质的生活实际问题进行的设计，利用的是食物的缓慢氧化知识，属基础性知识题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    12、生活中的化学--“衣食住行，柴米油盐”
    （1）衣：日常生活中如果将深颜色衣服和浅颜色衣服浸泡在一起洗涤，常会使浅色衣服染上深颜色．这是因为深色染料中的
    分子在不停地运动
    ．（用分子的基本性质解释）
    （2）食：为防止食品因受潮而变质，常在包装袋中放入的干燥剂是
    生石灰或氧化钙
    ．（写名称）
    （3）住：新房装修之后，除了常开窗通风换气之外，有时还在房间内放置一些活性炭．这是利用活性炭的
    吸附性
    去除甲醛等有害气体．
    （4）行：春天是郊外踏青的好时节，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的
    A、B
    ．（填字母）
    A、立即晾晒干          B、链条传动部件涂上油           C、刷油漆
    （5）柴：我国是世界产煤大国，但含硫煤燃烧排放的SO2会引起“酸雨”现象．为减少大气污染，某发电厂采用了“石灰固硫法”，即向煤中掺入熟石灰，用来吸收SO2．写出“石灰固硫法”反应的化学方程式
    Ca（OH）2+SO2=CaSO3+H2O
    ．
    （6）米：为了防治病虫害，提高粮食产量，农民常使用各种农药．其中农药波尔多液不能用铁桶盛放的原因是
    铁因能和硫酸铜溶液反应而使药效降低
    ．
    （7）油：碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中滴加少量洗涤剂后，就很容易洗净，说明洗涤剂具有
    乳化
    功能．
    （8）盐：在我国青海地区有一种说法，冬天捞碱，夏天晒盐．其中“夏天晒盐”的化学原理是
    氯化钠的溶解度受温度影响不大
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与人们日常生活密切相关，请用你所学初中化学知识解答两则生活实际问题．
    （1）200 5年11月9日，中央电视台东方时空”119”专题节目介绍了一则消除家中厨房火灾事例：炒菜油锅里的油燃烧起来，为扑灭其火采取的方法有：①盖上锅盖；②往锅里倒入蔬菜；③往锅里倒入冷油．以上三种灭火方法的原理是
     

    （2）为了防止食品受潮变质，常在食品包装盒中放一小袋铁粉．铁粉的作用是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    生活中的化学--“衣食住行，柴米油盐”
    （1）衣：日常生活中如果将深颜色衣服和浅颜色衣服浸泡在一起洗涤，常会使浅色衣服染上深颜色．这是因为深色染料中的 ________．（用分子的基本性质解释）
    （2）食：为防止食品因受潮而变质，常在包装袋中放入的干燥剂是 ________．（写名称）
    （3）住：新房装修之后，除了常开窗通风换气之外，有时还在房间内放置一些活性炭．这是利用活性炭的 ________去除甲醛等有害气体．
    （4）行：春天是郊外踏青的好时节，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的 ________．（填字母）
    A、立即晾晒干　　　　　B、链条传动部件涂上油　　　　　 C、刷油漆
    （5）柴：我国是世界产煤大国，但含硫煤燃烧排放的SO2会引起“酸雨”现象．为减少大气污染，某发电厂采用了“石灰固硫法”，即向煤中掺入熟石灰，用来吸收SO2．写出“石灰固硫法”反应的化学方程式 ________．
    （6）米：为了防治病虫害，提高粮食产量，农民常使用各种农药．其中农药波尔多液不能用铁桶盛放的原因是 ________．
    （7）油：碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中滴加少量洗涤剂后，就很容易洗净，说明洗涤剂具有 ________功能．
    （8）盐：在我国青海地区有一种说法，冬天捞碱，夏天晒盐．其中“夏天晒盐”的化学原理是 ________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    化学与人们日常生活密切相关，请用你所学初中化学知识解答两则生活实际问题．
    （1）200 5年11月9日，中央电视台东方时空”119”专题节目介绍了一则消除家中厨房火灾事例：炒菜油锅里的油燃烧起来，为扑灭其火采取的方法有：①盖上锅盖；②往锅里倒入蔬菜；③往锅里倒入冷油．以上三种灭火方法的原理是________
    （2）为了防止食品受潮变质，常在食品包装盒中放一小袋铁粉．铁粉的作用是________．

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    科目：初中化学 来源：安徽省模拟题 题型：填空题

    生活中的化学--“衣食住行，柴米油盐”
    ⑴衣：日常生活中如果将深颜色衣服和浅颜色衣服浸泡在一起洗涤，常会使浅色衣服染上深颜色。这是因为深色染料中的_____________。（用分子的基本性质解释）
    ⑵食：为防止食品因受潮而变质，常在包装袋中放入的干燥剂是________。（写名称）
    ⑶住：新房装修之后，除了常开窗通风换气之外，有时还在房间内放置一些活性炭。这是利用活性炭的_________去除甲醛等有害气体。
    ⑷行：春天是郊外踏青的好时节，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后是如何防锈的________。（填字母）A．立即晾晒干 B．链条传动部件涂上油 C．刷油漆
    ⑸柴：我国是世界产煤大国，但含硫煤燃烧排放的SO2会引起“酸雨”现象。为减少大气污染，某发电厂采用了“石灰固硫法”，即向煤中掺入熟石灰，用来吸收SO2。写出“石灰固硫法”反应的化学方程式_____________________。
    ⑹米：为了防治病虫害，提高粮食产量，农民常使用各种农药。其中农药波尔多液不能用铁桶盛放的原因是_________________。
    ⑺油：碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中滴加少量洗涤剂后，就很容易洗净，说明洗涤剂具有________功能。
    ⑻盐：在我国青海地区有一种说法，冬天捞碱，夏天晒盐。其中“夏天晒盐”的化学原理是_______。

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