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学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题:
(1)若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是________,其灭火的原理是________;
(2)若要用蔗糖配制蔗糖水,为使蔗糖尽快溶解,说出两种可采取的方法:①________、②________;
(3)家用煤炉中的蜂窝煤有12孔、14孔,甚至16孔等多个品种,你认为孔道越________(填多、少)燃烧越充分.理由是________.

解:(1)根据灭火的原理:①消除可燃物、②隔绝氧气(或空气)、③降温到着火点以下(只要消除燃烧条件的任意一个即可).
在此种情况下,最有效的方法是②隔绝氧气(或空气)易操作;避免了可燃物与氧气的接触.
(2)为使蔗糖尽快溶解,而蔗糖溶解受温度、溶质状态、是否搅拌都有关系.
(3)根据物质燃烧的条件:①可燃物、②氧气(或空气)、③温度达到着火点.所以家用煤炉中的蜂窝煤孔越多,煤与氧气接触的面积越大,燃烧越充分.
故答案为:
(1)盖上锅盖;关闭火源隔绝空气.
(2)搅拌;升高温度(或用热水);将蔗糖先碾碎(任意写出两个即可).
(3)多;和氧气(空气)的接触面积大.
分析:此类题型以常见的或常用的生活物品为例,应用其性质或用途进行解答的一类综合题.解答时,应抓住引起物质性质及其变化的原因.
点评:此题较为综合的考查了灭火的原理、溶质的溶解、物质的燃烧等知识.所以应注意身边的化学知识.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

15、(1)学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.房屋失火常用水来扑灭,实验室熄灭酒精灯则用灯帽将其盖灭.请你根据上述两种灭火的原理,另各举一种生活中常用的灭火方法①
篝火晚会结束时,用水将火熄灭
;②
用盖子盖灭油锅着火

(2)请结合下图回答问题:
①写出图中标号的仪器名称:a
分液漏斗
; b
试管

②通过查阅资料得知:氨气(NH3)是一种密度比空气小且极易溶于水的气体,其水溶液称为氨水.小芳同学加热氯化铵和氢氧化钙的固体混合物制取氨气,应选择的反应的发生装置是
B
,收集装置是
E
(填字母编号)
③小芳将收集满氨气的集气瓶倒扣在水中,观察到的现象
集气瓶内液面上升

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2006?烟台)学习化学可以帮助我们解决生活中的许多问题
(1)请选用两种简便、可行的方法区分食盐和纯碱:
方法一
品尝,有咸味的是食盐
品尝,有咸味的是食盐

方法二
加食醋,有气泡产生的是纯碱
加食醋,有气泡产生的是纯碱

(2)烹饪时,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖上锅盖
盖上锅盖
其灭火原理是
使可燃物与空气隔绝
使可燃物与空气隔绝

(3)若要用大粒食盐来配制盐水,为使大粒食盐尽快溶解,可采取的两种方法是:
方法一
将大粒食盐研细
将大粒食盐研细

方法二
搅拌
搅拌

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2008?东台市模拟)学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题.请你来解决厨房中的以下问题:
(1)冬季河面上已经结冰,而厨房内碗中的食盐水却没有结冰?
食盐溶液的凝固点低于水的凝固点
食盐溶液的凝固点低于水的凝固点

(2)若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖上锅盖
盖上锅盖
,其灭火的原理是
隔绝空气
隔绝空气

(3)除去保温瓶内胆中的水垢,选用厨房中的
食醋
食醋

(4)冰箱除臭剂通常可选用
活性炭
活性炭

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?岳阳模拟)化学与生活息息相关,请用学过的化学知识解决下列问题.
(1)硬水给生活和生产带来很多麻烦,生活中可用
肥皂水
肥皂水
 来区别硬水和软水,常用
煮沸
煮沸
的方法来降低水的硬度.
(2)学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题,请你根据灭火原理作一扑灭森林火灾的预案:你用的灭火方法是(只写一种):
将大火前面的树木砍掉
将大火前面的树木砍掉
,这一灭火的原理是
隔离可燃物
隔离可燃物

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科目:初中化学 来源: 题型:

学习化学可以帮助我们解决许多生产生活中的问题,结合所学化学知识回答下列问题.
(1)汽车的主要燃料是汽油和柴油,它们都是由
 
经分离而得到的产物.
(2)在日常生活中,如果遇到重金属中毒,可立即服用大量的
 
来解毒.
(3)衣服上的油污可以用洗衣粉去除的原因是
 

(4)家庭装修时,在卫生间安装太阳能沐浴器,它是把太阳能转化为
 
能.
(5)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏
 
会引起坏血病.

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