某酒馆门口有一幅对联：“座上不乏豪客饮，门前常有醉人归”．对联中“醉人”的物质指的是（ ）
A．甲醛
B．酒精
C．亚硝酸钠
D．黄曲霉素
【答案】分析：A、甲醛是一种公认的致癌物质；B、酒精是可以饮用的，由于酒精可以使人麻醉，所以喝多了会使人醉；C、亚硝酸钠有毒；D、黄曲霉素是一种污染粮食的真菌霉素，人类的特殊基因再黄曲霉素作用下会发生突变，继而转变为肝癌．
解答：解：
A、甲醛是一种公认的致癌物质，故A错误；
B、酒精是可以饮用的，由于酒精可以使人麻醉，所以喝多了会使人醉，故B正确；
C、亚硝酸钠有毒，故C错误；
D、黄曲霉素是一种污染粮食的真菌霉素，人类的特殊基因再黄曲霉素作用下会发生突变，继而转变为肝癌，故D错误．
故选B
点评：此题是一道有关化学与健康生活的题目，同学们应该掌握，而且深刻体会学习化学的重要性．
