【答案】分析：认真观察图示，根据分子的性质进行分析，找出能说明分子间的间隙变小的事例．
解答：解：A、炒菜时闻到香味，说明了分子是运动的，菜香的微粒通过运动分散到周围的空中，所以闻到香味，故A不符合题意；
B、压缩空气，说明了分子有间隔，受压时分子间的间隙变小，故B符合题意；
C、将墨水滴入水中整杯水变色，说明了分子是运动的，故C不符合题意；
D、湿衣服晾干，说明了分子是运动的，湿衣服上的水分子通过运动分散到空气中，故D不符合题意．
故选B．
点评：本题通过生活中的实例考查了学生对分子间有间隔、分子运动理论的基本观点的理解，是一道基础题．
压缩空气
