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    【题目】油脂是重要的营养物质，是维持生命活动的____________。常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等。

    【答案】备用能源

    【解析】

    人体所需要的营养素中能提供能量的有：糖类、油脂、蛋白质。其中糖类是最直接的供能物质，油脂是备用能源物质，而蛋白质主要是构成细胞的基础物质。

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某化学兴趣小组为了测定一工厂废水中硫酸的含量，取100g废水于烧杯中，加入120g质量分数为10%的氢氧化钠溶液，恰好完全反应（废水中无不溶物，其它成份不与氢氧化钠反应）．请计算：
    ①废水中硫酸的质量分数；
    ②该工厂每天用含氢氧化钙75%熟石灰处理150t这种废水，需要熟石灰多少吨．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列仪器中不能直接加热的是

    A. 蒸发皿 B. 试管 C. 燃烧匙 D. 烧杯

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    【题目】在天平的两个托盘上各放一个烧杯，杯中盛有等质量的相同的稀硫酸，此时天平平衡．分别向左右两边加入等质量的锌和镁，待反应停止后，请判断：
    ①若天平仍保持平衡，烧杯中有剩余的物质是；
    ②若天平失去平衡，则指针一定偏向放边（填左或右）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】有研究表明，“MERS”(中东呼吸综合征)病毒进入人体后，会破坏呼吸系统细胞里的酶，使其丧失应有的功能，从而导致患者呼吸窘迫。这里的“酶”其实是一种( )

    A. 维生素 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 油脂

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】A、B、C、D、E是初中化学常见的物质．其中，单质B是一种常见且用途广泛的金属，B元素在地壳中含量仅次于铝，已知金属B能发生如下一系列变化：
    试推断：
    （1）写出C、D各物质的化学式：C；D ．
    （2）写出第③、④两步反应的化学方程式：③；④ ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】小明同学用量筒量取液体，量筒放平稳，且面对刻度线，初次仰视液面读数为85mL，倾倒出部分液体后，俯视液面读数为5mL，则该同学实际倒出的液体的体积为

    A．等于80mL B．大于80mL C．小于80mL D．无法判断

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中，由原子直接构成的是

    A. 氢气 B. 氯化钠 C. 汞 D. 水

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】把100 g 20%的硝酸钾溶液稀释到400 g，稀释后所得溶液的浓度为( )

    A. 20% B. 10% C. 5% D. 1%

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