Question

食品与卫生健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是

1. A.
   为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
2. B.
   为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
3. C.
   蒸馒头时加适量的纯碱
4. D.
   长期使用铝制餐具

Answer 1

C
解析：
解题指导：亚硝酸钠是致癌物质，过量食用会引起中毒致死，所以选项A错误；
“瘦肉精”是一种含激素饲料，人吃了用这种饲料喂养的生猪的肉对身体有害，选项B错误；
蒸馒头时为了中和面的酸性，让蒸出的馒头又白又软，加入适量的纯碱是可以的；
长期使用铝锅会导致患老年痴呆症的几率增加，选项D错误．