Question

为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243 mL，用仪器检测结果：每100 mL骨头汤含有2mg钙（而每100 mL牛奶约含有105mg钙）。

查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂]，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800mg。

（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指      （填字母编号）；

A．钙离子                 B．钙元素                  C．单质钙                  D. 羟基磷酸钙

（2）羟基磷酸钙中磷元素的化合价是      ；

（3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝     L骨头汤；

（4）下列物质中不能作为人体补钙的是      （填字母编号）；

A．牛奶            B.某品牌钙片            C. 氧化钙                   D.葡萄糖酸钙

（5）某品牌钙片每片的规格是：维生素D₃100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000 mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片      片。

 

Answer 1

【答案】

（1）B （1分）（2）+5 （2分）  （3）40 （2分）（4）C  （1分）（5）2  （2分）

【解析】（1）“骨头汤能补钙”中的钙指的是钙元素。

（2）羟基磷酸钙是一种化合物，其中各元素的化合价的代数应为0。

根据羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]的化学式可知：P的化合价为：+5

（3）每天需要喝骨头汤为：=40000ml=10L

（4）氧化钙可与水反应生成有腐蚀性的氢氧化钙，同时放出大量的热。能对人体形成损伤。所以不能通过服用氧化钙来补钙。

（5）钙元素来源于钙片中的碳酸钙，可根据化学式的意义进行计算。

需服钙片：=2片

考点：化学式的意义；元素与人体健康

点评：本题结合了日常生活的补钙现象，既考查了化学知识，又能使考生感到化学知识就在身边的生活中。