[题目]某同学测定了一些食物的pH如下.根据表中数据判断有关说法正确的是食物蕃茄橘子鸡蛋清牛奶玉米PH43868A. 胃酸过多的病人适宜多吃橘子B. 牛奶和鸡蛋清都显碱性C. 番茄的酸性比橘子强D. 橘子汁能使紫色石蕊试液变红题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】某同学测定了一些食物的pH如下。根据表中数据判断有关说法正确的是

食物	蕃茄	橘子	鸡蛋清	牛奶	玉米
PH	4	3	8	6	8

A. 胃酸过多的病人适宜多吃橘子

B. 牛奶和鸡蛋清都显碱性

C. 番茄的酸性比橘子强

D. 橘子汁能使紫色石蕊试液变红

【答案】D

【解析】

溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；溶液的pH大于7，溶液呈碱性性，pH越大碱性越强； pH等于7，溶液呈中性。由题中信息可知，橘子的汁液呈强酸性，胃酸过多的病人适宜少吃橘子；牛奶的pH小于7，呈酸性；鸡蛋清的pH大于7，显碱性；番茄的pH=4，橘子的pH=3，酸性比橘子弱；酸性的溶液能使紫色石蕊变红，故橘子汁能使紫色石蕊试液变红；选D

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（1）写出D的化学式；

（2）写出C与E反应的文字表达式（或符号表达式）：；

写出D转化为C的文字表达式（或符号表达式）：；

（3）A物质可发生分解反应，其微观示意图如下，请在方框内画出丙的微粒图示。

A D C

（4）按下图装置进行实验（气密性良好），将液体滴入瓶中，关闭活塞。请根据表中现象，写出符合要求的物质,并从上述物质中选择。

现象

物质

气球变鼓，一段时间后不恢复原状

固体

液体

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操作	装置	现象
1.取一个铜丝网，卷成筒形，固定在铁丝上。
2.分别向①和②中注入15mL、30%的H2O2溶液，并放入盛有热水的③中。		约1min后可观察到①和②中都有少量气泡产生。
3．把铜丝网插入①中。		①中有大量气泡产生，5min后不再有气泡产生；此时②中仍然不断有少量气泡产生。