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【题目】膨化食品常采用充气包装,小明、小红和小华对市场上销售的一种薯片产生了兴趣,因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充的鼓鼓的,看上去像个小枕头。他们认为充气是为了使食品能够较长时间保鲜、保质。那么这是什么气体呢?小明猜想是二氧化碳,小红猜想是氮气,小华猜想是氧气。

(1)小明和小红都认为小华的猜想最不合理,理由是_________

(2)你认为食品充气包装,对所充气体的要求有:①__________________

【答案】氧气会加快食品变质无毒无害价格低廉(不与食品发生反应等等)

【解析】

(1)因食品可与氧气发生氧化反应而加快食品变质,故小华的猜想最不合理

(2)要使食品能较长时间保鲜、保质,则所充气体不能和食品反应,且本身无毒,同时价格低廉,能降低成本等

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列对某一主题的知识归纳,完全正确的一组是( )

A.化学与环境

B.化学与安全

①减少化石燃料燃烧可控制雾霾产生

②鼓励生活垃圾焚烧处理

①房间里着火应立即打开门窗

②天然气泄漏应立即打开排气扇换气

C.化学与营养

D.化学与材料

①蔬菜、水果中富含维生素

②老年人缺钙会造成骨质疏松

①塑料、纤维、橡胶都是合成材料

②纯金属、合金都是金属材料

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】用分子的相关知识解释:

(1)遥知不是雪,为有暗香来。_____________

(2)可以将大量氧气压缩到蓝色钢瓶中。_____________

(3)糖是甜的,醋是酸的。_____________________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学用语是学习化学的重要工具。请用适当的化学用语填空。

(1)在汞、水、氯化钠三种物质中,由原子直接构成的物质是_________

(2)2个镁离子_________

(3)人体缺少必需的微量元素会影响健康,贫血通常需要补充的元素是________

(4)已知氮元素的一种化合价为+5价,请写出其氧化物的化学式__________

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】“家”是一个化学小世界,蕴含丰富的化学知识。

(1) 常用的食品脱氧剂--还原性铁粉,可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长,延长食品的保质期,其脱氧原理是:常温下铁与_________ 作用而生锈。

(2)“洁厕灵”的主要成分是盐酸,还有微量表面活性剂、香精、缓蚀剂等。不宜用“洁

厕灵”清洗大理石地面的原因是____________________(用化学方程式表示)。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是

A. 铜丝作导线 B. 干冰用作制冷剂

C. 蜡烛用来照明 D. 石墨制铅笔芯

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】选择合适的序号填空:①物理变化②化学变化③物理性质④化学性质

(1)在通常条件下,空气是一种无色、无味的气体。_____

(2)酒精受热变成了酒精蒸气。_____

(3)氢气能在氯气中燃烧生成一种叫做氯化氢的气体。_____

(4)蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水。_____

(5)蔗糖更易溶于水_____

(6)冰雪融化_____

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】利用你所学的化学知识,完成下列相关问题:

(1)海底世界动物园中,表演者常常携带氧气瓶在水中与鱼“共舞”。氧气能被压缩在氧气瓶中,微观解释为__________________________

(2)金秋十月,丹桂飘香。请从微观的角度解释该现象为_____________________

(3)水与过氧化氢的化学性质不同。微观解释为_______________________

(4)为了得到较纯净的氮气,某同学采用燃烧法除去一瓶空气中的氧气,下列物质中最适宜选用的是__________
A.木炭 B.铁丝 C.红磷 D.蜡烛

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某些易碎、易潮的松脆食品,如薯片,通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体。

从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑,回答下列问题。

(1)对充入气体的基本要求是(至少写2点)______________________________

(2)下列气体中,最适宜用来做充入的气体是________(填序号)。

A.空气 B.氮气 C.氧气

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