练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    【题目】食品安全是人类健康永恒的话题，下列说法正确的是（ ）

    A．用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间 B．用SO2熏蒸红薯粉丝，使它的色泽变白

    C．霉变的大米用水清洗后可以食用 D．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

    【答案】 D

    【解析】A．由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质，故错误；B．二氧化硫属于有毒气体，对人体有害，故错误；C．霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状，故错误；D．亚硝酸钠有毒，是致癌物质，所以不能代替食盐，故正确．故选D．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】兴趣小组的同学对碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠的某些性质进行相关探究。

    【提出问题】它们溶液的酸碱性及与酸反应时溶液的pH如何变化？

    【实验探究1】向等体积、等浓度的碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠溶液中，分别加入几滴紫甘蓝汁液，同时用蒸馏水进行对比实验，观察并记录现象如下：

    液体名称

    蒸馏水

    碳酸氢钠溶液

    碳酸钠溶液

    氢氧化钠溶液

    紫甘蓝汁液显示的颜色

    蓝紫色

    蓝色

    绿色

    黄色

    查阅资料：

    pH

    7.5～9

    10～11.9

    12～14

    紫甘蓝汁液显示的颜色

    蓝色

    绿色

    黄色

    【得出结论1】三种溶液的碱性由强到弱的顺序为________________。

    【实验探究2】甲同学在烧杯溶液中加入约5mL稀氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，此时溶液由_____色变为____色。向其中加入稀盐酸，该反应的化学方程式为__________________。乙同学向一定体积、一定浓度的氢氧化钠溶液中，逐滴加入一定浓度的盐酸，得到pH变化与时间的关系如图1所示．

    a点的意义为

    【得出结论2】从微观角度分析，该反应的实质是______________________。

    【实验探究3】向等体积、含等碳原子数的碳酸氢钠和碳酸钠溶液中，分别逐滴加入一定浓度的盐酸，得列pH变化与时间的关系如图2、图3所示。

    【交流与反思】b点的溶质为_______（写化学式），将图2和图3的阴影部分进行叠加，发现两者基本重合，c点的溶质______（写化学式）

    【得出结论3】通过上述分析，碳酸钠和盐酸反应过程，可以依次用以下两个化学方程式表示：_________、__________________。

    【结论与反思】探究溶液的酸碱性及反应pH值的变化，可以认识反应的原理及进行的过程。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】盐城有漫长的海岸线，海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空。

    （1）海洋为我们提供了营养丰富的食材。鱼虾富含的______是机体生长及修补受损组织的主要原料，海带富含的_______可以预防甲状脚肿大。

    （2）今年5月我国在海域可燃冰开采技术领域取得重大突破。可燃冰主要含有甲烷水合物，还含少量CO2等气体，可燃冰属于_______（选填“纯净物”或“混合物”）。若甲烷大量泄露到大气中，会导致________，使全球气候变暖；甲烷燃烧的化学方程式为_____________。

    （3）镁在海水中主要以MgCl2的形式存在，MgCl2中Mg的化合价是______。 观察右图，从元素含量角度分析，我国海域中镁位列第_______位。

    （4）海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。

    ① 水变成水蒸气的过程中，发生变化的是_______（填字母序号）。

    A．分子个数 B．分子质量 C．分子间隔 D．分子种类

    ② 利用右图装里得到淡水的方法与实验室通过_______（填操作名称）净化水的方法原理相同。

    （5）海水碳储存，可以缓解空气中CO2过多的问题，但海水的pH也在逐渐减小，同时软体生物贝壳也在逐渐软化、变薄 缩小。

    ①根据海水pH变化趋势判断：2000年时海水呈________性。

    ②“海洋酸化”的原因可用化学方程式表示为_______________。

    ③软体生物贝壳软化、变薄的原因是____________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】分类是化学学习的一种方法，酸、碱、盐是三类重要的化合物。请你从下列物质中按要求选择填空（每空只选择一种物质，用其名称填空）。

    A．Ca(OH)2 B．H2SO4 C．MgCl2 D．H2O2 E．C2H5OH

    （1）酸________（2）碱__________（3）盐____________

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】大蒜具有一定的抗病毒功效和食疗价值，大蒜新素是其有效成分之一。大蒜新素化学式为（C6H10S3）。请根据大蒜新素的化学式计算：

    （1）大蒜新素的相对分子质量___________。

    （2）大蒜新素中碳元素、硫元素的质量比为多少？（写出计算过程）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】属于化学变化的是

    A．滴水成冰 B．酒精挥发 C．花香四溢 D．食物变质

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是

    A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大

    B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素

    C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间

    D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列各组离子能在 pH=10 的溶液中大量共存的是

    A． Na+、 Mg2+、 CO32- B． H+、 Cu2+、 NO3-

    C． NH4+、 Fe3+、 SO42- D． K+、 Ba2+、 Cl-

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】二氧化铅（PbO2）是生产汽车蓄电池的电极材料，其中铅元素的化合价是（ ）

    A．+1 B．+2 C．+4 D．﹣4

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案