练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    康康和明明对市场上一种蛋糕的包装方式发生了兴趣．蛋糕装在充满气体的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．他们认为这种充气的包装技术主要是为了能使食品较长时间地保质、保鲜．那么，其中充的是什么气体呢？康康猜想是氮气，明明猜想是二氧化碳．
    （1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断明明的猜想是正确的．你设计的实验步骤是：______．
    （2）如果通过实验验证明明的猜想是正确的，那么实验的现象应是______．
    （3）你认为食品充气包装对所充气体的要求是：①______；②______．
    【答案】分析：（1）根据二氧化碳的性质可以选择澄清石灰水来进行实验验证．
    （2）二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，据此进行分析解答．
    （3）食品充气包装可用于食品保鲜、保质，据此推断包装袋中所充气体需要满足的条件．
    解答：解：（1）检验包装袋内所充气体是否为二氧化碳，可采取：注射器抽取气体，把气体通入澄清石灰水中，观察现象．
    （2）如果气体是二氧化碳，会观察到澄清石灰水变浑浊．
    （3）食品充气包装可用于食品保鲜、保质，所以为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体．
    故答案为：（1）用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清石灰水中，观察现象；
    （2）澄清石灰水变浑浊；
    （3）无毒；不与食物反应；廉价且易获得（其他合理答案均可）．
    点评：本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握二氧化碳、氮气的性质及检验方法是正确解答本题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    康康和明明对市场上一种蛋糕的包装方式发生了兴趣．蛋糕装在充满气体的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的．他们认为这种充气的包装技术主要是为了能使食品较长时间地保质、保鲜．那么，其中充的是什么气体呢？康康猜想是氮气，明明猜想是二氧化碳．
    （1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断明明的猜想是正确的．你设计的实验步骤是：
    用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清石灰水中，观察现象
    用注射器抽取袋内气体通入到少量澄清石灰水中，观察现象
    ．
    （2）如果通过实验验证明明的猜想是正确的，那么实验的现象应是
    澄清石灰水变浑浊
    澄清石灰水变浑浊
    ．
    （3）你认为食品充气包装对所充气体的要求是：①
    无毒
    无毒
    ；②
    廉价且易获得
    廉价且易获得
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少
    氧
    氧
    气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢
    氧化
    氧化
    而变质．
    （2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
    小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（如图所示）．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？
    小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．
    ①请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤：
    用注射器抽取包装袋内的气体，
    用注射器抽取包装袋内的气体，

    然后通入适量的澄清石灰水中．
    然后通入适量的澄清石灰水中．

    ②小明的猜想如果正确，现象应是
    澄清石灰水变浑浊
    澄清石灰水变浑浊

    ③你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：
    a
    不与食品反应
    不与食品反应
    ；
    b
    无毒
    无毒
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    小明、小东和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体冲得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（如图所示）．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？
    小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳，小东猜想是氧气．
    （1）小红小明都认为小东猜想最不合理，原因是
    氧气能与食品发生氧化反应使其变质
    氧气能与食品发生氧化反应使其变质
    ．
    （2）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤：
    用注射器抽取该气体，注入澄清石灰水
    用注射器抽取该气体，注入澄清石灰水
    ．
    （3）小明的猜想如果正确，现象应是
    澄清石灰水变浑浊
    澄清石灰水变浑浊
    ．
    （4）你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：①
    无毒
    无毒
    ，②
    不能与食品发生反应
    不能与食品发生反应
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：河南省期末题 题型：问答题

    康康和明明对市场上一种蛋糕的包装方式发生了兴趣。蛋糕装在充满气体的小塑料袋里，鼓鼓囊囊的。他们认为这种充气的包装技术主要是为了能使食品较长时间地保质、保鲜。那么，其中充的是什么气体呢？康康猜想是氮气，明明猜想是二氧化碳。
    （1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断明明的猜想是正确的。你设计的实验步骤是：                            。
    （2）如果通过实验验证明明的猜想是正确的，那么实验的现象应是                            。
    （3）你认为食品充气包装对所充气体的要求是：①           ；②            。

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案