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味精的主要成分为谷氨酸钠,它是调味的好助手,它在消化过程中能分解出谷氨酸对人体有一定的副作用,当味精摄入过多时,会使人出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;谷氨酸的化学式为C5H9O4N,它由_______种元素组成,其中C、H、O、N原子个数比为_____________________;碳、氢、氧、氮各元素的质量比是                          
四; 5:9:4:1 ;60:9:64:14
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2006?济宁)味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na).因增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品.济宁市味精厂生产的“菱花”牌味精,其谷氨酸钠的含量可达85%以上.请回答:
(1)谷氨酸钠的相对分子质量是
169
169

(2)一袋包装为50g的“菱花”牌味精中,含谷氨酸钠的质量不少于
42.5
42.5
克.

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科目:初中化学 来源: 题型:

味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为:HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa),因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品.请回答下列问题:
(1)谷氨酸钠的相对分子质量是
 

(2)谷氨酸钠中碳、氢、氧元素的质量比
 

(3)谷氨酸钠中氧元素的质量分数
 
;(保留一位小数).
(4)与16.9g谷氨酸钠中所含碳元素质量相等的二氧化碳的质量是
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?河北区一模)味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味,促进食欲而成为家庭常用的调味品.正规厂家生产的味精中谷氨酸钠的含量不低于85%,请回答:
(1)谷氨酸钠的相对分子质量是多少?
(2)某厂生产的一袋包装为50g的味精中含谷氨酸钠的质量为43g,该产品是否为合格产品?

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科目:初中化学 来源: 题型:

(1)味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),谷氨酸钠由
5
5
种元素组成,其中氢元素与氧元素的质量比为
1:8
1:8
.(最简整数比)
(2)天然气的主要成分是甲烷,甲烷不完全燃烧的方程式为;3CH4+5O2
 点燃 
.
 
CO2+2CO+6H2O反应的两种生成物中,碳元素的化合价分别为
+4价
+4价
+2价
+2价

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科目:初中化学 来源: 题型:

味精的主要成分为谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na),因能增加食品的鲜味,促进食欲而成为家庭常用的调味品.请回答
(1)谷氨酸钠由
5
5
种元素组成.
(2)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为
15:2
15:2

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