分析:根据氧化物的概念:氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物,据此进行分析解答.
解答:解:A、钻石(C)是由一种元素组成的纯净物,属于单质,故选项错误.
B、水晶(SiO2)是由两种元素组成的且有一种是氧元素的化合物,属于氧化物,故选项正确.
C、食盐(NaCl)是由两种元素组成的化合物,但不含氧元素,不属于氧化物,故选项错误.
D、钟乳石(CaCO3)是由钙、碳、氧三种元素组成的化合物,不属于氧化物,故选项错误.
故选B.
点评:本题难度不大,考查氧化物的判断,抓住氧化物的特征、熟悉常见的物质的组成是正确解答本题的关键.