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膨化食品、易碎食品等常用“真空充气”包装,即将食品装入袋子后,先抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.那么,关于“真空充气”的说法错误的是(  )
分析:根据充入食品包装袋中的气体的主要用途是防止食品缓慢氧化变质回答充入气体的种类,包装袋的气体必须是无毒的、比较稳定的,例如氮气、二氧化碳等.
解答:解:充入食品包装袋中的气体的主要用途是防止食品缓慢氧化变质,要求充入的气体无毒,且化学性质不活泼,不能与食品反应.因为氮气无毒、化学性质稳定,所以可能是氮气、二氧化碳、稀有气体等物质也无毒、化学性质稳定,所以还可能是二氧化碳、稀有气体.
“真空充气”使多种微生物因缺少氧气而停止繁殖;防止食品发生缓慢氧化而变质;防止食品受压而破碎变形,以上说法正确,但充入的气体不一定是二氧化碳.
故选D.
点评:物质的性质在一定程度上决定了物质的用途,在判断物质的用途时,首先要考虑物质相关的性质,所以掌握物质的性质以及性质和用途的关系是解题的关键.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.
(1)现有“氧气、二氧化碳、氢气、氮气、稀有气体、明矾、活性炭”等物质,填写下列空格:
①为防止膨化食品易碎和延长保质期而充入包装袋中的是
氮气
氮气
;②炼钢用的氧化剂的是
氧气
氧气
;③充入灯泡中可以产生不同颜色的光的是
稀有气体
稀有气体
;④可作为高能清洁燃料的是
氢气
氢气
;⑤净化水时可作絮凝剂的是
明矾
明矾

(2)在H、O、C、N四种元素中选择恰当的元素,按要求用化学式填空:
①空气中含量最多的物质
N2
N2
;②密度最小的气体
H2
H2
;③污染空气的有害气体
CO、NO2
CO、NO2
;④实验室可用来制氧气的氧化物
H2O2
H2O2

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科目:初中化学 来源: 题型:

现有“氧气、二氧化碳、氢气、氮气、稀有气体、明矾、活性炭”等物质,填写下列空格:
(1)为防止膨化食品易碎和延长保质期而充入包装袋中的是
氮气
氮气

(2)炼钢用的氧化剂的是
氧气
氧气

(3)充入灯泡中可以产生不同颜色的光的是
稀有气体
稀有气体

(4)可作为高能清洁燃料的是
氢气
氢气

(5)净化水时可作絮凝剂的是
明矾
明矾

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.
(1)现有“氧气、二氧化碳、氢气、氮气、稀有气体、明矾、活性炭”等物质,填写下列空格:
①为防止膨化食品易碎和延长保质期而充入包装袋中的是______;②炼钢用的氧化剂的是______;③充入灯泡中可以产生不同颜色的光的是______;④可作为高能清洁燃料的是______;⑤净化水时可作絮凝剂的是______.
(2)在H、O、C、N四种元素中选择恰当的元素,按要求用化学式填空:
①空气中含量最多的物质______;②密度最小的气体______;③污染空气的有害气体______;④实验室可用来制氧气的氧化物______.

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科目:初中化学 来源:2012-2013学年江苏省无锡市滨湖区九年级(上)期中化学模拟试卷(一)(解析版) 题型:解答题

化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关.
(1)现有“氧气、二氧化碳、氢气、氮气、稀有气体、明矾、活性炭”等物质,填写下列空格:
①为防止膨化食品易碎和延长保质期而充入包装袋中的是______;②炼钢用的氧化剂的是______;③充入灯泡中可以产生不同颜色的光的是______;④可作为高能清洁燃料的是______;⑤净化水时可作絮凝剂的是______.
(2)在H、O、C、N四种元素中选择恰当的元素,按要求用化学式填空:
①空气中含量最多的物质______;②密度最小的气体______;③污染空气的有害气体______;④实验室可用来制氧气的氧化物______.

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