Question

工业用盐中常混有亚硝酸钠（NaNO₂），NaNO₂外观酷似食盐且有咸味，生活中易发生亚硝酸钠中毒事件．有关NaNO₂和NaCl的部分资料如下表：

化学式	100℃溶解度	酸碱性	热稳定性	和稀盐酸作用
NaNO2	163g	弱碱性	320℃以上会分解，放出刺激性气体	放出红棕色气体
NaCl	39.12g	中性	受热不分解	不反应

为了检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是

1. A.
   在食盐中加入盐酸，观察无红棕色气体放出，则无亚硝酸钠
2. B.
   取100℃的食盐溶液100g蒸干，称量所得固体质量是39.12g，则无亚硝酸钠
3. C.
   用pH试纸测食盐溶液的酸碱性，呈中性则无亚硝酸钠
4. D.
   把食盐固体加热到320℃以上，无刺激性气体产生，则无亚硝酸钠

Answer 1

B
分析：A、根据亚硝酸钠显碱性会与盐酸反应进行分析并作出判断即可；
B、根据饱和溶液的定义及食盐的溶解度进行判断；
C、根据亚硝酸钠的水溶液显碱性而氯化钠溶液呈中性进行分析并作出判断；
D、根据亚硝酸钠的分解温度进行分析并作出判断．
解答：A、亚硝酸钠显碱性，加入盐酸后会发生中和反应，会产生红棕色的二氧化氮气体，若观察不到红棕色气体则可证明不含亚硝酸钠，故A方法正确；
B、100℃的食盐溶液100g蒸干得不到39.12g溶质，因为39.12g是针对100g溶剂形成饱和溶液而言的．故B方法错误；
C、由于亚硝酸钠的水溶液显碱性，根据测量溶液的pH值判断酸碱性，而确定食盐的成分，故C方法正确；
D、亚硝酸钠在加热到320℃时会分解，可以根据有没有气体来判断其成分，故D方法正确．
故选B．
点评：本题考查了亚硝酸钠的有关物理性质和化学性质，完成此题，可以依据题干提供的信息结合已有的知识进行．