[题目]下表列出了生活中一些常见的物质的pH.其中显碱性的是( )食物鸡蛋清牛奶葡萄汁食醋pH7.6-8.06.3-6.63.5-4.52.4-3.0A.鸡蛋清B.牛奶C.葡萄汁D.食醋题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下表列出了生活中一些常见的物质的pH，其中显碱性的是( )

食物	鸡蛋清	牛奶	葡萄汁	食醋
pH	7.6～8.0	6.3～6.6	3.5～4.5	2.4～3.0

A.鸡蛋清B.牛奶C.葡萄汁D.食醋

【答案】A

【解析】

碱性物质的pH大于7 。

A、鸡蛋清的pH在7.6～8.0之间，pH大于7 ，则显碱性，故A正确；

B、牛奶的pH在6.3～6.6之间，pH小于7 ，则显酸性，故B不正确；

C、葡萄汁的pH在3.5～4.5之间，pH小于7 ，则显酸性，故C不正确；

D、食醋的pH在2.4～3.0之间，pH小于7 ，则显酸性，故D不正确。故选A。

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