“一杯牛奶可强壮一个民族”，这是某乳业公司的一个广告，这主要是指牛奶中含有（ ）
A．铁
B．钙
C．水
D．脂肪
【答案】分析：可根据牛奶的成分及化学元素与人体健康的关系进行分析解答．牛奶中主要含丰富的蛋白质和钙的无机盐．
解答：解：
牛奶主要含有丰富的蛋白质和钙的无机盐，人类摄入的蛋白质在生活中可以从动物肌肉和植物种子中获得，而钙元素在牛奶中含量是比较高的．
钙是人体所必须的一种常量元素，钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，参与人体的许多酶的反应、血液凝固、维持心肌的正常收缩、抑制神经肌肉的兴奋等生理活动，所以钙关乎到人的强壮．
故选B．
点评：通过本题可以了解牛奶的营养价值，但营养的摄取要合理，而且以食物补充为主．
阅读快车系列答案
