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    化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．
    （1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是
     
    ．
    A．用“苏丹红一号”作食品添加剂    B．蒸馒头时加入适量纯碱
    C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美，D．把霉大米淘净后继续食用
    （2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖请你列举两种富含淀粉的食物
     
    、
     
    ．
    （3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
     
    ．
    考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常用盐的用途,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,生命活动与六大营养素
    专题：化学与生活
    分析：（1）根据所给四种物质结合所学知识来逐个分析判断，得出正确的答案；
    （2）可以根据食物中的物质组成方面进行分析、判断，从而得出正确的结论；
    （3）根据质量守恒定律来写出该反应的化学方程式．
    解答：解：（1）A、苏丹红一号是一种人工合成的工业染料，能造成人类肝脏细胞的DNA突变，显现出可能致癌的特性，故A会危及人的健康；
    B、纯碱溶液呈碱性，能够中和发酵面团中的有机酸，改善面食的味道，同时能使面食变的松软，故B不会危及人体健康；
    C、亚硝酸钠是一种有毒的工业盐，不能食用，人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状，故C会危及人的健康；
    D、霉变大米中含有大量的黄曲霉毒素，过量食用被黄曲霉毒素污染的食品，会导致人中毒，黄曲霉毒素不溶于水，所以淘洗不能除去霉变大米中的黄曲霉毒素，故D会危及人的健康；
    （2）富含淀粉的食物有大米、玉米、小麦，由它们制作的食物有馒头、面条、米饭任两个填空即可；
    （3）丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水，故可以写出该反应的化学方程式：2C3H4O+702
     点燃 
    .
     
    6C02+4H2O．
    故答案为：（1）B；（2）米饭；馒头（合理即可）；（3）2C3H4O+702
     点燃 
    .
     
    6C02+4H2O．
    点评：熟知生活中常见的化学物质，掌握它们的性质，根据它们的性质来寻找它们的合适的用途，即物有所用，但是不能滥用，例如本题中的苏丹红一号是有剧毒的物质不能充当食品添加剂．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图为某学生设计的制氧气的装置．

    （1）写出下列仪器名称
    A
     
    ；  B
     
    ；
    C
     
    ；  D
     
    ．
    （2）给固体物质加热时，试管口应略向
     
    倾斜，防止
     
    ．
    （3）用
     
    药品制氧气时，需在管口放一团棉花，目的是
     
    ．
    （4）集满氧气后结束实验时，应先
     
     后
     
    ，防止
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    向CuO、Mg粉、Fe粉的混合物中加入一定量稀H2SO4，充分反应后过滤，若滤出的不溶物中含有Fe，则滤出的不溶物中一定含有
     
    ，滤液中一定含有的金属离子为
     
    ，可能含有的金属离子为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    两种粒子，核外电子排布相同则化学性质相同．
     
    （判断对错）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请将下列物质按要求进行分类：
    ①空气；②氧气；③海水；④冰水混合物；⑤二氧化碳；⑥过氧化氢溶液；⑦硫粉；⑧洁净的药水；⑨高锰酸钾；⑩铁丝．  其中属于混合物的是
     
    ；（填序号，下同）．属于纯净物的是
     
    属于单质的是
     
    ；属于化合物的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图所示，把下列实验所用的仪器的标号和名称填在横线上：

    吸取和滴加少量的液体需要用
     
    ；少量溶液相互反应时，需要用
     
    ；蒸发溶液时．需要用
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下面三个表格是东营市不同时间的空气质量日报的部分内容：2010年2月17日夜该市下了一场大的“雨夹雪”，请根据季节、天气变化情况及表中数据，回答下列问题：
    表一   表二   表三
      2009年
    6月19日    		   2010年
    2月17日     		   2010年
    2月18日
    二氧化硫 15 二氧化硫 68 二氧化硫 24
    一氧化碳 22 一氧化碳 69 一氧化碳 67
    二氧化氮 34 二氧化氮 65 二氧化氮 37
    可吸入颗粒 70 可吸入颗粒 98 可吸入颗粒 62
    （1）与表一相比，表二中的各项指数都大幅增加的原因是
     
    ．
    （2）与表二相比，表三中二氧化硫、二氧化氮指数大幅降低，原因是
     
    ，一氧化碳指数变化不大，说明一氧化碳
     
    于水．（填“易溶”或“不易溶”）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    通常情况下：二氧化碳与氧气都是
     
    色
     
    味的
     
    ；二氧化碳与氧气的密度都比空气
     
    ，收集它们可用
     
    方法；氧气可以用排水法收集原因是它
     
    溶于水；二氧化碳不能用排水方法收集原因是
     
    ；液态氧与固体氧都是
     
    色，干冰是
     
    的固体．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用所学的化学知识填空：
    （1）把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的
     
    ．
    （2）金属元素钴（Co）可形成化合价为+2和+3的两种氧化物，其化学式分别是
     
    、
     
    ．
    （3）镁在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和碳的化学方程式
     
    ．
    （4）生活中常用
     
    来区分硬水和软水，常用降低水的硬度的方法是
     
    ，水的净化中，净化程度最高的操作名称是
     
    ．

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