B
分析：纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质．据此逐项分析即可．
解答：
A、河水中含有水、泥沙、可溶性杂质等多种物质，属于混合物．故错误；
B、蒸馏水中只含有水一种物质，属于纯净物．故正确；
C、硬水中含有水、可溶性钙镁化合物等物质，属于混合物，故错误；
D、软水中含有水、少量的可溶性钙镁化合物等物质，属于混合物，故错误．
故选B．
点评：解答本题要充分理解纯净物和混合物的区别，要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物．
