Question

【题目】烧烤在烟熏、烘烤并发生焦糊过程中，高活性致癌剂苯并芘（C20H20）的含量比普通食物增加约10～20倍，对苯并芘的描述正确的一项是（　　）

A. 它由碳、氢两种原子构成

B. 它含有6个氢分子

C. 它含有碳、氢两种元素组成

D. 其中碳、氢元素的质量比为5：3

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．苯并芘是由苯并芘分子构成的，故A错误；

B．苯并芘中不含有氢分子，故B错误；

C．苯并芘由碳、氢两种元素组成，故C正确；

D．其中碳、氢元素的质量比为：（12×20）：（1×20）＝12：1，故D错误。

故选：C。