下列物质中富含蛋白质的是( )A．大白菜B．鸡蛋C．大米D．植物油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（2005?常州）下列物质中富含蛋白质的是（）

A．大白菜

B．鸡蛋

C．大米

D．植物油

【答案】分析：根据蛋白质的食物来源和选项中食物的成分进行分析．
解答：解：蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．
大白菜富含植物纤维及维生素，大米富含糖类，植物油富含油脂，鸡蛋富含蛋白质．
故选B
点评：要想解答好这类题目，要理解和熟记生命活动与六大营养素（包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等），以及与之相关的知识．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

（2005?常州）随着社会的进步，我国的汽车工业发展迅速．现在汽车的安全性增加了，尾气的排放更加符合国际标准．围绕这两项内容，回答下列问题：
（1）为保证驾乘人员人身安全，增设了安全气囊，汽车的安全气囊在汽车发生一定强度的碰撞时，利用叠氮化钠（NaN₃）发生分解反应，迅速产生氮气和固态钠，气体充满气囊，以达到保护驾乘人员的目的．
①写出叠氮化钠分解反应的化学方程式

2NaN₃═2Na+3N₂↑

．
②若常温、常压下，要产生70L的氮气，则需要完全分解

130

g的叠氮化钠．（已知：常温常压下，氮气的密度约为1.2g/L．）
（2）在汽车尾气系统中装置催化转化器．
①催化转化器可有效降低尾气中的CO、NO、NO₂和碳氢化合物等有害物质向大气中排放．催化转化器中通常采用铂等贵重金属作催化剂．请写出CO和NO在催化剂的作用下发生反应生成CO₂和N₂的化学方程式

2CO+2NO

催化剂

2CO₂+N₂

2CO+2NO

催化剂

2CO₂+N₂

．
②催化转化器能减少一些有害气体的排放，但它并不能减少CO₂气体的排放．CO₂气体的大量排放能引起温室效应．为降低温室效应造成的危害，有人认为，空气中二氧化碳的含量越低越好，你认为这种说法是否正确？为什么？

不正确．因为大气中的二氧化碳参与自然界的许多变化，直接影响着我们的生活．没有二氧化碳，绿色植物就无法通过光合作用为其他生物提供食物和充足的氧气．

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2005?常州）在一定条件下，下列物质间的转化不能一步实现的是（　　）