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    在氧气、水银、水、氯化钠四种物质中，由分子构成的是
    氧气、水
    氧气、水
    ，由原子直接构成的是
    水银
    水银
    ，由离子构成的是
    氯化钠
    氯化钠
    ．能保持水化学性质的粒子是
    水分子
    水分子
    ；氢气和氧气化合生成水的过程中的最小粒子是
    氢原子和氧原子
    氢原子和氧原子
    ．
    分析：根据物质的构成解答；分子是保持物质化学性质的一种微粒，原子是化学变化中的最小微粒；
    解答：解：氧气是由氧分子构成的，水是由水分子构成的，水银是由汞原子直接构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的；保持水的化学性质的最小微粒是水分子，原子是化学变化中的最小微粒，故氢气和氧气化合生成水的过程中的最小粒子是氢原子和氧原子．
    故答案为：氧气、水，水银，氯化钠． 水分子； 氢原子和氧原子．
    点评：由原子构成的物质一般是固态非金属、金属和稀有气体，离子化合物是由阴阳离子构成的．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    18、（1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是
    H2O
    、
    MgO
    、
    KClO3
    ．（用化学符号表示）
    （2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
    【提出问题】
    切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
    【猜想与假设】
    猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
    猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
    【收集证据】
    查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
    【进行实验】
    针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
    猜想 可行的实验方案 观察到的实验现象
    猜想① 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象．   果肉表面不变色
    猜想②
    将切开的苹果放入盛有氧气的集气瓶中，观察现象
    		 果肉表面变色 
    猜想③ 将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象．  果肉表面不变色 
    猜想④
    各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度
    		 温度高的先变色 

    【得出结论】
    是果肉中的成分与氧气作用的结果；“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快
    ．
    【反思与评价】
    （1）在②--④三种猜想中，你认为猜想
    ③
    （填代号）最不合理，理由是
    氮气化学性质很稳定，通常不与其它物质反应
    ．
    （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是
    水中溶解了氧气
    ．
    （3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是
    将水果采用真空包装，并低温保存
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    （1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰　②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳　③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是________、________、________．（用化学符号表示）
    （2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
    【提出问题】
    切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
    【猜想与假设】
    猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
    猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
    【收集证据】
    查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
    【进行实验】
    针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
    猜想可行的实验方案观察到的实验现象
    猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． 果肉表面不变色
    猜想②________果肉表面变色
    猜想③将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象． 果肉表面不变色
    猜想④________温度高的先变色

    【得出结论】________．
    【反思与评价】
    （1）在②--④三种猜想中，你认为猜想________（填代号）最不合理，理由是________．
    （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是________．
    （3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是________．

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    科目：初中化学 来源：双流县模拟 题型：问答题

    （1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是______、______、______．（用化学符号表示）
    （2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
    【提出问题】
    切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
    【猜想与假设】
    猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
    猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
    【收集证据】
    查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
    【进行实验】
    针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
    猜想 可行的实验方案 观察到的实验现象
    猜想① 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象．   果肉表面不变色
    猜想② ______ 果肉表面变色 
    猜想③ 将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象．  果肉表面不变色 
    猜想④ ______ 温度高的先变色 

    【得出结论】______．
    【反思与评价】
    （1）在②--④三种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______．
    （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______．
    （3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是______．

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    科目：初中化学 来源：2009-2010学年四川省成都市双流县棠湖中学、棠湖中学外语实验学校九年级（上）第一次联考化学试卷（解析版） 题型：解答题

    （2009?双流县模拟）（1）按照一定依据把物质进行分类，是认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径．现有三组物质：①铜、水银、金属钠、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化镁、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食盐、氯酸钾．每组中均有一种物质所属类别与其他三种不同，这三种物质依次是______、______、______．（用化学符号表示）
    （2）铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
    【提出问题】
    切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
    【猜想与假设】
    猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
    猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关．
    【收集证据】
    查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
    【进行实验】
    针对上面的猜想①至猜想④，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中．
    猜想可行的实验方案观察到的实验现象
    猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象．  果肉表面不变色
    猜想②______果肉表面变色 
    猜想③将切开的苹果放入盛有氮气的集气瓶中，观察现象． 果肉表面不变色 
    猜想④______温度高的先变色 

    【得出结论】______．
    【反思与评价】
    （1）在②--④三种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______．
    （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______．
    （3）要防止果汁变质，保存果汁时可采取的措施是______．

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