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12.下列过程中发生了化学变化的是(  )
A.清洗蔬菜B.苹果榨汁C.麦磨成面D.葡萄酿酒

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、清洗蔬菜过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、苹果榨汁过程中没有新物质生成,属于物理变化.
C、麦磨成面过程中没有新物质生成,属于物理变化.
D、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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