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【题目】从化学的视角认识下列食物,其中富含蛋白质的是( )

A.凉拌黄瓜B.红烧肥肉C.玉米窝头D.清蒸螃蟹

【答案】BD

【解析】

A、凉拌黄瓜中富含维生素,选项A错误;

B、红烧肥肉中富含蛋白质和油脂,选项B正确;

C、玉米窝头中富含淀粉,淀粉属于糖类,选项C错误;

D、清蒸螃蟹中富含蛋白质,选项D正确。故选BD

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】课余聊天时,一些同学说出了他们的“梦想午餐”.请你根据人体必需营养素的知识,选出其中营养均衡的一项( )

A.清蒸鸡、煎蛋、面条

B.米饭、红烧牛肉、凉拌黄瓜

C.馒头、西瓜汁、炖白菜

D.烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】通过对一些有机化合物的学习,你能归纳出有机化合物有哪些共性吗? ______

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】2017邯郸一模)关于材料的性质和应用,下列说法中错误的是(  )

A.我国目前流通的硬币是用合金材料制成的

B.铜的导电性能较好,可以用来制造保险丝

C.有的半导体对光比较敏感,可以用来制造光敏电阻

D.超导材料在低于临界温度时电阻为零,未来可用于远距离输电

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学知识在生产、生活中有广泛的应用。

1)幼儿及青少年缺_____可引发佝偻病或影响身高。

2)烹煮牛肉汤时,为了解汤的咸味,小春同学取锅中少量汤品尝,取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何,是因为溶液具有_____(填一条性质)。

3)加碘食盐中主要添加的含碘物质是碘酸钾,碘酸钾(KIO3)中碘元素的化合价为_____

4)酸雨的危害很大,请列举一条防止酸雨的措施:_____

5)野炊结束后,小明用干布抹去铁锅表面水珠,这样做的目的是:_____

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】NaOH是一种重要的化工原料.下列关于NaOH的说法中,错误的是( )

A.俗称纯碱、苛性钠

B.若溅到皮肤上,要用大量的水冲洗,再涂上硼酸溶液

C.易潮解,应密封保存

D.可用于处理SO2尾气

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学知识在生产、生活中有着广泛的应用。

1)小明家的午餐食谱如下:主食是馒头,配菜有烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干,从营养角度来看,你认为还缺少哪种营养素_____

2)牙膏呈碱性,pH_____7

3)塑料在为我们的生活创造便利的同时,也对环境造成不利影响。人们把塑料给环境带来的危害称为“_____”。

4CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的_____结合。

5)初步判断“蚕丝被”是否由真丝制成,可采用的方法是_____

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】请在下列①②两小题中任选一题回答,若两小题都回答,则以第①小题的答案评定分数:

①在管道煤气中添加微量难闻气味的气体,目的是什么_______

②用天然水制蒸馏水时加几粒碎瓷片,作用是什么_______

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某实验小组利用图1所示仪器进行“配制质量分数一定的氯化钠溶液”的实验:

(1)按实验要求,图1中还缺少的玻璃仪器是(填名称)
(2)小婧按图2的操作称取氯化钠,小民发现小婧的操作有错误。你认为小婧操作中的错误是;她称取的氯化钠实际质量为g;
(3)小民所取蒸馏水的体积如图3所示,则该实验小组原计划配制的氯化钠溶液中溶质质量分数为(水的密度为1g/cm3)

(4)在溶解的过程中,小婧认识到自己的错误,她想配制成自己想要的溶质质量分数的溶液,下一步进行的最简单操作是

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